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ポテトのキッシュ

  • ポテトのキッシュ
たくさんじゃがいもをいただき、充実したポテトライフを送っています。

こちらはポテトのキッシュ。
卵よりポテトの割合が多いのでしっかりとした焼き上がりです。
もちろんいつもの炊飯器で焼き上げ?炊き上げました。

マッシュ状にしたポテトに下味をつけ、小分けにして冷凍保存したものを使いました。
下味はチーズなど水気のないものが良いと思います。

炊飯器で作るスペインオムレツやキッシュは簡単で
しかも野菜がたくさん取れ油も使わないのでヘルシーです。
その名も放置調理。オススメの調理法ですね。

ちなみにスペインオムレツとキッシュの違いは不明ですが、
私は卵の量とふわふわ感の違いで使いわけます。
2010.09.28:yuri:コメント(0):[料理]

先月のお花

  • 先月のお花
先月のお花教室の課題作品です。
先月は時間が取れず、花材だけをいただいてきました。
なかなか作業できず、今日2時間かけて完成しました。

初めて教室以外で一人で課題を完成させました。

基本作業はいつも同じで完成写真を参考に
オリジナルアレンジで完成させていきます。

先生にアドバイスもらいながら作るので
一部花材の使い方がわからず抜けているんです。
先生にも完成写真をメール送ってみようと思います。

毎回毎回、数時間ですが頭はフル回転状態です。
徐々にセンスが磨かれていけばいいと思います。
2010.09.23:yuri:コメント(0):[フラワー]

今日のお弁当

  • 今日のお弁当
明太子バターとしそのパスタ、デミグラスポテト、
モロヘイヤともやしのしそあえゴマ油風味、ご飯(別)

今週は休みだったり、仕事だったり
曜日感覚がなくなります。
かと思えば明日は花金?
誕生会を兼ねた飲み会があります。

土曜は月一のお花教室で夜は主人とデートなので
控えめに楽しんできたいと思います。
2010.09.23:yuri:コメント(0):[料理]

今日のお弁当

  • 今日のお弁当
玉ねぎ、人参、ズッキーニのスープスパ
焼き鮭、チーズインジャーマンポテト
ひじきとあさりの炊き込みごはん(別)

パスタはスープを煮詰めてから入れました。
朝晩だいぶすっきりしましたが、
朝のお弁当作りは炎との戦いです。
おかずを冷ましている間にシャワー浴びました。

テレビでもやってますが、本当に葉物高いですね。
我が家は基本菜食なので、野菜が高いと困ります。

先日直売所で買った訳ありキャベツ1/2玉40円で
ペペロンチーノを作りました。
見た目は黒いぽつぽつがあってビミョーなんですが、
炒めると見た目も気にならないし、味も問題ありませんでした。

チビに盛りつけた後、鷹の爪で辛くして
美味しくいただきました。
やっぱりパスタの王様はペペロンチーノですね。
2010.09.22:yuri:コメント(0):[料理]

ゴールドへの道

やってしまいました。

切符をきられました。

今まで普通に通行していた道路が、時間限定の通行禁止区間になっており
新しい道路の方が信号でいつも渋滞するので旧道を通ったのです。

警察に止められ、その旨を聞かされました。
しかし私の後に続く車・車・車

あの人たちはどうなるのと聞くと、「1人で何台も捕まえられない」と警察。
「ごめんなさいね。」だってごめんで済むなら警察いらないよね。

点数は三ヶ月以内に違反しなければ、消えるらしいけど
罰金7000円は大きいよ~

免許更新を前にしての違反。。。ゴールドへの道は長い。
2010.09.21:yuri:コメント(0):[コンテンツ]