毎年恒例の元旦ライブの真っ最中。
写真は主人のバンドです。UKロックやってます。

40過ぎてますが、結構カッコイイですよ。
ライブ情報流しますので、機会があれば見に来て下さいね。

今年もsamidareユーザーの皆さんにとって良い年になりますように。

久しぶりの仙台を主人と満喫してきました。
やっぱり光のページェントは奇麗でした。

メインはボサノバ歌手の小野リサさんのコンサート。
癒される歌声に一瞬ウトウトしてしまうほどでした。
心が洗われるような感覚でした。

数年ぶりに二人で過ごしたＸ’ｍａｓでした。
来年は家族で光のページェントを見に行こうと思います。

だし巻き卵、マカロニとブロッコリーのグラタン、芋煮
ブロッコリーの芯豚モモ巻き、ごはん(別)

昨日はある漫画で読んだ手羽先の煮込みを作りました。
スライスした生姜をゴマ油で炒め、その後手羽先の表面に焼き色をつけて
日本酒で20～30分煮込みます。

台湾の家庭料理で寒い時などに体を温めるために食べるようです。
台湾では地元の米焼酎などで煮込むようですが、
日本酒で代用してみました。

日本酒のまろやかな中に手羽先のコラーゲンが溶け込み、
今朝はお肌がプルプルでした。

鶏肉ってお酒で煮込むとふっくらして相性がバッチリです。
スープはあさりの酒蒸しのような感じでした。

おろしナメコの焼きうどん、牡蠣フライ、椎茸の天ぷら、フレンチトースト、ご飯(別)

今日はほぼ昨夜と今朝の残りものです。

牡蠣フライ揚げたて最高でした。
スーパーで生食用で売っていたのが半額になっていて
何だか心配だったのでフライにしました。
椎茸の天ぷらはナメコおろしうどんに入れて食べました。

最近揚げ物もオリーブオイルにしていますが、
少なめの脂でもカリッと揚がるし、
油がサラッとしていてたくさん食べても胸やけしません。

今月はお正月バージョンでなかなかの大作になりました。
お花の教室は月一回、どれかの土曜日に山形市まで行っています。
これから3月まで土曜日の午前中は仕事があり、
山形まで行くのに冬道なのでお休みすることにしました。

実は先月と先々月の分がまだ完成していないので、
作成後にアップしたいと思います。
今回のは私もとてもお気に入りです。
残念ながら高さがあって部屋に飾る所がないので、
主人のお母さんにプレゼントしました。
玄関に飾ってもらっています。