今日はウインナーとカイワレ大根のトマトソースパスタ弁当です。お茶(別)

また冬景色になってしまいました。
春はまだまだ先なのですね。
こんな時に限って外回りの仕事が入るんですよね。
安全運転で行きたいと思います。

最近またごはんが美味しくて朝からしっかり食べてます。
ここ数日体重も計ってないです。
走る計画もこの雪ではテンション下がります。

とりあえず雪が消えて道路が凍らなくなるのを待ちたいです。

知人からCANADAのお土産、メイプルシロップをいただきました。
海外旅行のパンフでよく見る楓型に入ったシロップです。

今週末のおやつはこのメイプルシロップと
フォンダショコラの材料で余った無塩バターで
ホットケーキ祭を開催できそうです。
ホットケーキミックスにココアパウダーを入れて
大人なブラックホットケーキなんて作ってみたいです。

雑魚の厚焼卵、ウインナー、温白菜とカイワレのポン酢かけ
牛すじ肉の赤ワイン煮トマトソース、ご飯(別)、デザート水羊羹(こしあん)

先月購入していた『弁当力』という本を読み始めました。
作者は農業大学の助教授で研究や行政向けの公演などをされ
その活動の中で誰しもがもつ弁当のエピソードに着目し書かれた本です。

まだ読み始めですが、心の温まる弁当エピソードがたくさん書いてあります。

どんな本かわからずタイトルとインパクトのある表紙にひかれ
お弁当作りのコツや美味しい作り方など、書いてあるのかと思い買いましたが
冒頭にそういう内容ではないとハッキリ明記されていました。

ひとつ身近に弁当絡みの幼稚園の現状があるんです。
市が運営する児童館は帰りが早く延長保育はありません。
またお昼は毎日手作り弁当を持たせなくてなりません。
でも保育料は格安で、母子家庭はお金がかかりません。

しかし街中にある私立の幼稚園に入学させる家庭が多く
児童館の入園者が少なくなっているということがあるそうです。

私立の幼稚園は延長保育があり、お昼は給食です。
月の保育料は一人約３万はかかります。
お金がかかっても便利なほうを選択する現実があります。

弁当の事だけで児童館に入れないという方もいるそうです。
弁当作りのカテゴリーは家庭の中から消えてしまうのでしょうか。

世の中では弁当男子なんて新ジャンルがあり、
キャラ弁の本もでていて弁当ブームのようですが
所変われば重宝されたり厄介な存在にもなるということでしょうか。

長々と失礼いたしました。

なんだかお酒のおつまみみたいなおかずになりました。
久々に彩りはGOODです。

チキンステーキ、ラム肉と白菜のチリソース炒め、半熟卵
カイワレ大根とカッテージチーズのスモークサーモン巻き、ご飯(別)

昨日の夜は閉店前のスーパーＹの値下げ食材を大人買いし、
帰ってすぐに調理に取り掛かり、合わせてスイーツ作りと
頭はフル回転で寝る前に入浴しても目がさえて中々寝付けませんでした。

今日は昨日下ごしらえした牛すじのワイン煮込みと
いわしのから揚げがスタンバイしているので楽勝です。
ゆっくり読書してから寝ようと思います。

何でもないこんな生活がとても幸せです。

昨日夜、フォンダショコラを米粉で作ってみました。焼きたては中がとろとろでした。
米粉がうまく溶けてないのか粉っぽい食感が残りました。
味はビターで大人スイーツって感じです。

今日は学生時代からお世話になっている方が
山形に来られるのでお土産にと思い作ってみました。
以前大沼の美味いもの市で購入したスイーツの箱を
取っておいたのを思い出しショコラを３切れ入れました。

綺麗な箱やしっかりした箱は取っておくと便利ですね。