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今日のお弁当

  • 今日のお弁当
ハンバーグ、きゅうり漬、豆腐のあんかけ、茹でキャベツの柚子胡椒、ご飯(別)

昨日は南陽市のハイジアプールに行ってきました。
やっぱりプールは体力奪われますね。
チビも帰りの車の中で寝ちゃて朝までぐっすりでした。

私も起きてられなくて早めにねましたが、まだ眠いような感じです。
2011.07.11:yuri:コメント(0):[お弁当]

初ケークサレ

  • 初ケークサレ
フランスの塩ケーキ、ケークサレを米粉を使って作りました。

初めてなのに米粉を使うチャレンジャーな私です。

でもレシピを見ると甘くしないパウンドケーキって感じで
失敗する気がしなかったんです。

初ケークサレは先週仕込んだバジルソースを練り込みフランス&イタリアコラボ。
藻塩を使ったので、ちょっと塩味強めでした。
ここは改善点ですね。
次は夏野菜や豆類を豊富に使ったサレをどんどん作ろうと思います。

お手軽にできるパンのような感じです。
ホットケーキミックスを使うレシピや炊飯器で作るレシピなど
ネットでいろんなケークサレレシピが簡単に検索できます。
小麦粉だと安くていいけど、やっぱり私は米粉でいきます。

最近面白いご飯の炊き方しています。
我が家は白米と玄米1:1なんですが、そこへもち米玄米をプラスします。
割合はお好みですが、私は白米&玄米2:もち米玄米1で炊きました。

白米、玄米、もち米玄米すべて色や食感が違って面白いです。
モチモチなんだけど、歯ごたえもあってテンション上がります。
朝からこんな美味しいお米が食べられるなんて幸せです。
主人は珍しく朝からおかわりしていました。

ということでもち米玄米の投入は大成功です!
皆さんもお試し下さいませ。
2011.07.06:yuri:コメント(0):[料理]

B型ですけど何か。

まったく復興大臣になんてなんで選ばれたんですか?
悪いけど私はあの方と血液型が同じでも、人間としてのスタンスは違います。
マジで一緒にしないでほしいです。ホント腹立つ。

やりたくなかったなら、引き受けないでほしい。
東北知らない?知らないなら知る努力をすればいいでしょ。
移動中は地図帳でも見てお勉強してはいかがですか?

政治家の発言でおかしいと思っても、こんなに熱くはならないけど
会ったこともない人間に間接的に人格否定され、濡れ衣を着せられた感じに
黙っていられず、思いを書き込んでしまいました。

ネットニュースに辞任と入ってきましたが、最後に何を言って辞めたのだろう。
地震と原発の被害に合い、被災地の復興だけではなく
これからのライフスタイルさえ見直さなければいけない状況に
国で働く方は二軒先の火事ぐらいにしか思っていないのでしょうか?

私の周りにもNPOを立ち上げ、福島の子供達を放射能から守るため
疎開の支援活動をされている方々がいます。家庭を持つ主婦です。
仕事を持ちながらも震災後毎週末、宮城に炊き出しに通われた方々
節電のために熱中症により死亡される方
みんな一般市民です。
一人一人が難を抱える人達に寄り添い、助け合おうとしているのです。

トップに立つ方々、いいかげんに目を覚まして下さい。
その強大な権限と膨大な専門知識を
今この難を少しでも取り除くことに使って下さい。

地位という壇上に上がり、権力を振りかざしている場合ではないのです。
2011.07.05:yuri:コメント(2):[コンテンツ]

今日のお弁当

  • 今日のお弁当
温野菜の味噌ガーリックマヨ焼き、ニシンの昆布巻き、マグロのバターソテー
ウインナー、目玉包み焼き、ご飯(別)、キャラメルシュークリーム(別)

梅雨の雨が続きますね。
夏で洗濯ものも増えますが、乾いてくれません。

でも最近の洗剤は進化していて生乾きの臭いがあまり残りませんね。
中には少量洗剤で濯ぎ1回なんてのもありますね。
でもお高いんです。

我が家では3日目くらいで風呂水を洗濯に使うので
その時の濯ぎは実質1回ということになりますね。

光熱費の節約はどんなことをしていますか?
光熱費のかかる順は
1位ガス料金(給湯・風呂焚き・ガスコンロ)
2位水道料金(風呂・トイレ・台所)
3位電気料金(家電全般)

だいたい3000円刻みの金額差があります。
まだ子供が小さいし、家族3人ひとつの部屋で過ごせるので
電気は節約出来てると思います。
それと今朝お風呂に入っていて思ったのですが
一人でも朝入れば照明の分だけでも節約することができますよね。

最近は残業のない主人がチビのお風呂担当なので
私は朝1時間早起きしてお弁当と朝食を作り終えた後で入れば
照明いらずで、食べ物の香も洋服に付かなくて一石二鳥ってことになります。

これでどのくらい電気料金が変わるのか試してみたいと思います。
2011.07.05:yuri:コメント(0):[お弁当]

6月のプリザーブドフラワー

  • 6月のプリザーブドフラワー
ポプリのキャンドルです。
とってもいい香りがします。
教室の帰りの車の中はポプリの香りでいっぱいでした。

置き場所はトイレになりそうです。
万が一停電になった場合はキャンドルの明かりで用がたせます。

去年作ったポプリの作品もトイレにおいてますが、
香が無くなったので交代ですね。

新しいポプリが入ってトイレの神様も喜んでくれるといいかな。
お役御免になったお花は新鮮な空気にあててから、作品棚で休んでもらいます。
2011.07.02:yuri:コメント(0):[フラワー]