しばらく主人が夜勤だったこともあり、お弁当おやすみしていました。

先日から開していましたが、写真を取り忘れアップできませんでした。

菊のお浸し、カボチャと里芋の人参ホワイトソースチーズ焼き
ウインナー、メンチカツ、ご飯(別)、お茶(別)

昨日高畠町『ゆるっと』で行われた置賜八食際に行きたかったのですが
外会場で天気も悪く肌寒かったので、行くのを断念しました。
ちびも楽しみにしていましたが、風邪も治ったばかりで
月末には友達と銀山温泉旅行を控えているので
またまた引きこもり休日となりました。

３市５町から代表して出店されてるお店は、置賜の食を発信する元気なお店。
自分の仕事に関連するところがあるので、勉強のためにも行きたかったです。

土曜日はいいお天気だったのに残念です。
また来年開催されたらぜひ行きたいと思います。

食や農に携わる人達がこういう小さな所から頑張っています。
ＴＰＰは本当に日本の国益と成りうるのでしょうか。

国民が国産のものを消費する、地元の食材を活用する
テイクアウトや惣菜、外食に頼らない食育を行うことのほうが
痛みを伴わない国益になるのではないでしょうか。

私の後輩は三人家族で共働きで昼間もパートに出て、夜もアルバイトです。
食事はほとんどがご飯にかけて食べられるものか
スーパーのお惣菜で食費がかかりすぎると言っていました。

料理って手間がかかるものだと思われがちですが、
食材を段階活用したり、作りおきや冷凍保存を有効に活用すれば
一見冷蔵庫に何もないように見えても何品かのおかずができるものです。

後輩には作りおきできる料理を教えて、なるべく自炊することを進めました。
共働き核家族の食生活の一例ですが、ご飯も炊かない家庭があるかもしれません。

食のイベントって地元の良さを再認識できたり、
地元食材を使ったレシピなんかも教えてもらえたり、Ｂ級グルメに出会えたり
いいことがたくさんあります。

規模が小さくてもそういうイベントを毎週のようにあちこちで開催し
地元食材を若い人達に活用してもらえるよう、食育の一端を担うイベントになり
日本の農業の活性に繋がるマルシェ食育を充実させてほしいと思うのです。

ハイハイの頃から積木遊びが大好きで、今でもおもちゃ箱ランキングNo.1。

小さい物から大きなもの、プラスチックや木製など
ジャンル問わずに積み重ねるのが好きなようです。

こちらは私たち兄弟が小さい頃使った、三枚ずつ並べたタワーから
一枚ずつ抜き取り重ねていくゲームの積木ですが、名前を忘れてしまいました。

今ではチビの遊び道具として大活躍。
親子で使うとは夢にも思いませんでした。
誰が買ってくれたのかも思い出せませんが、元は取れたと思います。

作品はお城だそうです。
建築業界の匠にでもなるのでしょうか？

男の子の発想って女の自分には新鮮で、とてもおもしろいです。
女性脳、男性脳と言われる部分があるそうですが
なんとなく納得できるように思います。

私は小さい頃何してたかなと考えてみると
花を摘んだり、塗り絵したり、、、後は

昔の記憶が少しずつ消えていく今日この頃です。

長井で週末肉祭があったようで、仕事で出かけて行った弟にお土産もらいました。

霜降りがすごくて焼きはじめると肉汁と脂が混ざり
香ばしい香りが立ち上がり家の中がステーキハウスのようでした。
塩胡椒でシンプルに焼いたお肉は柔らかくて美味しいんだけど、
食べ慣れてないせいか完食できませんでした。

男たちは大喜びでステーキを平らげていました。
それから米沢牛の赤身切り落としももらったので、こちらは芋煮にしました。

週末は引きこもり生活でどこへも出かけませんでしたが
リッチの食事ができて思わぬお祭りとなりました。

ハンバーグと温ブロッコリーのデミソースがけ、里芋コンソメ煮
水菜とカチュバロチーズのトマトソースパスタ、カボチャ塩煮、まいたけご飯(別)

朝はぐっと冷え込みますね。
寝る前に湯たんぽをセットして足元に置いて寝たら
低温やけどしてしまい、足首の内側に水ぶくれができてしまいました。

湯たんぽに付いてきた布袋では薄すぎたようです。
何かもう一枚巻かないと危険ですね。
節電にいいかなと思って初めて購入しました。

小さい頃は夕方になるとおばちゃんが豆炭を起こしてくれて
豆炭あんかを布団に入れて寝ていました。
あれもタオルでグルグル巻きにしないと、触れないぐらい熱いです。
寝ているといつの間にかタオルが解けてきて、何回も火傷した記憶があります。

湯たんぽは電気毛布の暖かさとは違った温もりがありますね。
節電アイテムとして活用するにはいいかもしれませんが、
取り扱いや火傷には注意しなくてはなりませんね。

アケビの肉詰め、茹豚のチンゲンサイロール、ウインナー
カボチャ塩煮、根菜とキノコのコンソメ煮、タラコおにぎり(別)、お茶(別)

昨日と内容が若干カブりぎみですが、すべて手作りなので
材料あるだけ作ると二日くらいは続いてしまうおかずです。


今災害で大変なタイに16歳の時、作文の副賞で研修旅行に行かせてもらいました。
水に浸かったアユタヤ王朝の遺跡がテレビに映り
タイでのことをいろいろと思い出しています。

テレビに移る現地の人たちからは困難さを感じないように見えませんか？
タイは微笑みの国という別名を持っていて
『マイペンライ』(大丈夫・問題無い)という言葉を一日で何度も使います。

このことだけでもタイの人々の心の広さや、ゆったり流れる時間
災害時でもそれを受け入れ、苦難を感じさせない彼等の国民性がわかります。

２週間の滞在期間でタイに魅了された仲間は
その後何度もタイに足を運んだようです。

一日も早い災害の収束を祈ることしかできませんが
タイの人々にあの言葉とともに祈りを捧げたいと思います。

ーマイペンライー