根菜とタコの煮物、鮫のバターソテー、味玉、豚カタロースとネギの炒め煮
ごま塩おにぎり(別)、レモングラスティー(別)

久しぶりのお弁当です。
最近は雪も降らず、道路が綺麗なので10分くらい遅めでも余裕です。

そこで昨日からおかずを仕込み、今日はお弁当を作りました。

ここ最近はずっとおにぎりメインのおかず一品弁当で
写真も華がないのでblogもアップできずにいました。

主人も久しぶりのお弁当に喜んで出かけて行きましたね。

おにぎり楽なんですよね～味気ないけど。
でもお弁当作りは達成感があって、blogもアップできるし気持ちがいいです。

この達成感を忘れないでと思うのですが、明日主人は仕事がないからと
有休を取るように言われたそうです。

作らなくてすむ=楽なんですが、せっかくやる気が出たところなのに残念。
金曜日に作れるように、準備する時間に当てようと思います。

最近レモングラスティーを飲んでいます。
本当にレモンの香りがする葉っぱです。
春になると辺りによく茂っている細長い葉っぱでよく切れるのに似ています。

ティーパックに茶葉を入れて煮出すだけなんですが

薄黄緑色に立ちのぼる香りが、いかにもハーブティーって感じです。

レモングラスにはシトラールが含まれていて、香りにはリラックス効果があり
集中力や気力を高め食欲不振や消化不良にも良いそうです。
日本では薬事法の関係で効能の表示に制限があり、商品には記載されませんが
日常的に使用しているタイやインドでは
消化吸収、風邪や喘息、リンパの流れや新陳代謝、ダイエット、殺菌など
多くの効能が知られ日常的にお茶として飲まれたり料理に使われています。

私はただ香りが好きなだけで知らなかったのですが、
今の時期にはちょうどいいお茶だったんですね。
ネットで茶葉は安く買えますのでお試し下さい。

今朝累計走行距離が12万Kmになりました。
納車してから７年目に入ります。
１年で２万Km走っている計算ですね。
通勤距離も長く、仕事でも使用するため仕方ないです。


最近お弁当は朝出かけるのが30分早まったため、
おにぎりが多いのと、まともなおかずが作れず肉弁当がメインです。

冬はどうしても茶系のお弁当になってしまいますね。
トマトやきゅうりは高くて変えませんからね。
夏になればたくさん食べれますから、お弁当の彩り気にして買ってられません。

現在我が家の冷蔵庫を占領している白菜に毎日恩恵を受け
鍋や白菜汁、豚キムチに白菜クリーム煮からのグラタンなどでいただいてます。

これでいいのです。
旬のものを旬にいただく。私たちは生き物から生かされているのですから。

長井で１番大きい建物であるタスパークホテルの９階のBarタスクスです。

主人が若い頃働いていたこともあり、
また実家の母も数年お掃除の仕事をさせてもらっていて
何かとご縁があるため、たまに飲みに行ったり法要の会食などで利用しています。

震災時は年度末の宴会がすべてキャンセルになり
Barやレストランが一時営業できなかったそうです。

ホテルのBarでしっとり飲むのはいいですね。
９階からの夜景は街灯が点々とあるだけで、反対側は山と川で真っ暗。
その田舎風な感じとBarの都会的な雰囲気が入り交じっておもしろいです。

バーテンダーの方も昔からの知り合いですが、気さくで接客上手です。
早い時間は利用しやすいお得なプランもあるようです。

ホテルのBar特有のお堅い感じがありませんので、ぜひ利用してみて下さい。
賑やかさが苦手な方には良いスペースだと思います。

週に数日の休肝日を設けてから、たまに飲むと酔いがハンパないです。

増税されると夫婦共働きの世帯でも年間43万円の負担増だそうです。
私の場合年２回の賞与もカットされている状態で、収入減となっています。

もうこんなふうに飲みにも行けなくなるってことでしょうか。
お花も毎月は行けないですね。

人の楽しみ取りあげて本当にいい国になるんですか？
もう一度よく考えてほしいです。

今年は手作りで頑張りました。
ローストチキンだけはデパ地下で購入しました。

バジルポークステーキトマトピューレがけ、海老とブロッコリーのチーズ焼き
ホタテのバジルトマトソース焼き、水菜と牛蒡のサラダ、フルーツカクテル

実は米粉ケーキのスポンジが大失敗でケーキが作れなかったのです。
救急購入することになりました。

米粉だけでは作った直後に食べないと、ものすごく固くなり
ナイフも入らないくらいの硬さでした。
いただいた米粉はまだたくさんあるので、懲りずにチャレンジしていきます。


家族で暖かなX'masの夜を過ごせました。

景色が変わってきましたね。
最近30分は早く出かけているのでおにぎりだけの日や
お弁当写真の取り忘れで久しぶりのblogアップです。

おからハンバーグ、紅白蒲鉾、ほうれん草のおひたし、星型ミニオムライス
ちび弁:柿、パパ弁:ニンニクの芽肉巻き、お茶(別)

今日は午前保育ですが、お弁当を持たせると夕方まで大丈夫ということで
ちび弁とパパ弁の二つを朝から頑張りました。

パパは弁当を覗き込み、「今日うまそう」と興味津々。
いつもは大人テイスト過ぎるのかな？
ちび仕様が意外と好きみたいですね。
路線変えてみようかしら。

今年はクリスマスディナーはすべて手作りでいこうと下準備進めています。
ケーキもスポンジから手作りする予定なんで、写真におさめてアップしますよ。

昨年は仙台にコンサートに行った帰りで、スーパーでクリスマスの買い物したら
商品すべてぼったくり値段で、大した味でもなくて損をしたので
今年は激安激ウマクリスマスディナーでリベンジを果たそうと思います。
自宅でできる簡単レシピなので、どこまで豪華に飾れるか不安ではありますが
主婦の底力を見せてあげようと思います。