おろしナメコの焼きうどん、牡蠣フライ、椎茸の天ぷら、フレンチトースト、ご飯(別)

今日はほぼ昨夜と今朝の残りものです。

牡蠣フライ揚げたて最高でした。
スーパーで生食用で売っていたのが半額になっていて
何だか心配だったのでフライにしました。
椎茸の天ぷらはナメコおろしうどんに入れて食べました。

最近揚げ物もオリーブオイルにしていますが、
少なめの脂でもカリッと揚がるし、
油がサラッとしていてたくさん食べても胸やけしません。