焼きサーモン、米粉のおやき、ワラビの漬物混ぜごはん。

ワラビの漬物は頂き物で、ニンジンや生姜なども入ってました。
それを細かく刻み、ごはんに混ぜてみました。

ちょっとおかずが少なめなので、
デザートに米粉で作ったココアケーキを入れました。
ビターテイストが好きなので
ココアをたくさん入れたら真っ黒だったので、撮影しませんでした。

それにしても脂の乗りすぎた訳ありサーモンは
本当に脂が多くてグリルでは焼けません。
フライパンで焼いてても脂がどんどんでてきて
ペーパーで脂を吸いながら焼きました。

訳あり食材にご注意下さい。