ジューンベリーってご存知ですか?

  • ジューンベリーってご存知ですか?

食べられる実のなる木が好きです。

2年ほど前にお薬師様の植木まつりでかったジューンベリーがだいぶ実をつけるようになりました。

 

まだ背丈が2m位ですが、ブルーベリー大の赤い実を付けます。

食べごころは紫を通り越して黒っぽくなった頃かな。

癖のない甘さが、魅力です。

 

妻は生食よりジャムにしたいらしいのですが、鳥に先を越されて黒紫になる前にほとんど食べられてしまいます。

少し色づいてきたかなぁ、もう少しかなぁ、と思っているうちに鳥にすっかり先取りされてしまうのです。

今朝は、まだ黒紫までいっていない実を収穫、ヨーグルトに入れてみました。

彩りよく、ほのかな甘味が魅力のジューンベリーです。

2014.06.06:yukio:[「農」ある暮らし]

この記事へのコメントはこちら

以下のフォームよりコメントを投稿下さい。
※このコメントを編集・削除するためのパスワードです。
※半角英数字4文字で入力して下さい。記号は使用できません。