播くのが遅かったし、無農薬、無肥料で雑草の中で育てた。
最初は発芽するのかなぁ、
次に、雑草にまけそう、
そして、雪が降り、枯れないのかなぁ。
種を播いて、ちょっと、邪魔になる草をとってやっただけの大根と青菜。
冒頭の写真が大根です。
長さは長いもので10センチ強。
胴回りは、人の親指よりも一回り太い程度。
青なの方は、まともになったのは写真の2つくらい。
それにしても、葉っぱの枚数が少ない。
これを、おみ漬けにしてみるつもり。
もちろん、おみ漬けは大好きだが、漬けるのは初めて。
どんな味に仕上がるやら。
最初の一歩の年でした。
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