伝統野菜「雪菜」新着情報

講師・料理研究家：日本テレビ３分クッキングレギュラー出演の小川聖子先生を招いて、雪菜と遠山かぶを使ったイタリアン料理教室を開催しました。

「遠山かぶと鶏肉のトマト煮」「雪菜の生ハム巻フリット」「雪菜とモッツァレラチーズのサラダ」「リンゴの白ワイン煮ゼリー」を一般から応募された25人の方々が、先生の指導をうけながら調理し、試食をしました。

今回で小川先生には４回目になる料理教室です。

2011.12.26：米沢市上長井雪菜生産組合：count(2,254)：[メモ/新着情報]
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