HASEGAWAs NOTE

これ、ハーモニカ煮定食８００円也、というやつ。

ブログやFACEBOOKなどで、こまめにこういう写真をアップしている人がいますが、

私はめったにそれをしません。

一応、写真は撮ったりもするのですが、まあいいか、となってしまいます。

このハーモニカ煮はそういう意味で特例中の特例です。

何回か箸をつけてから、そうだ、ブログに載せよう、と急遽写真を撮りました。

メカジキの背びれの付け根部分、ヒラメで言えば縁側に相当する部位を煮付けたもので、

程よい脂っこさが実にご飯を美味しく感じさせてくれます。

食べたのは、気仙沼鹿折地区にある復幸マートにある塩田というお店。

これで８００円はお得感バッチリです。味付けも程よくてクセになりそう（笑）。

このあたりはかさ上げがそれなりには進んでいるものの、まだまだこれからだなぁ、

といった感じでした。時々訪れては、ハーモニカ煮定食をいただきたいと思います。