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ハモコミ通信、いつもお読みいただきありがとうございます

  • ハモコミ通信、いつもお読みいただきありがとうございます

新年にあたり、弊社ニュースレター「ハモコミ通信」の愛読者様には、ご購読の御礼を

心より申し上げます。おかげさまで2004年の創刊以来、21年目に突入。皆様の

支えがあって続けてこれました。

 

https://iki-sangyo.co.jp/hamocomi/

 

今年も新年早々、17名の方がこの通信に対してエールを送ってくださいました。

本当に有難いことです。

 

よく聞かれるのが、「毎回書くのは大変じゃないですか?」ということです。

確かに、あの程度の分量としても、月2回街ネタとして選ぶためには、

その10倍~15倍のネタを読む必要があります。

 

もちろんたまたま良い話にパッと出合えることもありますが、極マレです。

それって仕事にもあてはまるように思います。

 

イエローハット創始者鍵山秀三郎氏は、10差し出して3ないし2戻ってくれば上出来、

とおっしゃっています。効率ばかり考えて努力を惜しむのではなく、無骨に励んでいると

長い年月積み重なると、20にも30にもなって還ってくると。

 

同じようなことを松下幸之助氏もおっしゃっていたと記憶しています。

マザーテレサの言葉の中にも同じ意味が汲み取れます。真理は1つなのですね。

 

「手身近な見返りを期待して勤める」のではなく、「差し出す喜び、相手が喜んでくれる

ことを喜びと感じて励む」姿勢が、天から応援されるのではないかなぁ、と思います。

 

ハモコミ通信では、商品の宣伝や会社の宣伝は原則しないようにしています。

ただひたすら、コミュニケケーションのネタとして良さそうな話を見つけてきては、

ちょこっと感想コメントをつけてお届けしているだけです。

 

https://iki-sangyo.co.jp/hamocomi/

 

これからもその姿勢を愚直に貫き、続けてまいります。

本年もどうぞよろしくお願い致します。

 

2021.01.10:yoshihiro:コメント(0):[コンテンツ]

我が家のパラリンピック金メダル

  • 我が家のパラリンピック金メダル

台所で妻が素っ頓狂な声を発した。

 

「キャーっ」

 

「ん? 何事?」

 

「これ見て。最初はシールをくしゃっと丸めたものだと思ったんだけど、動いてる」

 

なんと、珍しい! この時期にモンシロチョウでした。

羽化に失敗して羽が伸び切らず、くしゃっとしているため、妻がシールを丸めたものと

間違えるのも無理のない姿でした。

 

 

福島県郡山市在住の義理の弟は、最近畑作業に目覚め、実に多品種の野菜栽培を行って

います。妻が帰省するたびにそのご相伴(しょうばん)に預かっており、今回の

モンシロチョウ誕生も、いただいた白菜に潜んでいた青虫がそのルーツと思われます。

 

白菜から脱走し、どこかでさなぎになり、いつの間にか蝶になっていたのです。

部屋の中が温かかったから、春到来と勘違いしたのでしょうか。

 

そして、生まれたての元気の良さがあり、飛べないながらも一生懸命歩き回るのです。

その姿がいじらしく、マレ(稀)という名前を付けました。

 

「失ったものを数えるな、残された機能を最大限に活かそう」

パラリンピック精神を代表するこの言葉が、マレのけなげな姿に重なりました。

 

 

「何日生きられるかわからないけど、好きなように思った通り生きてごらん」

 

朝起きて、マレちゃんは元気かな? とのぞき込み、元気なマレちゃんを見て安心する

という日が何日か続きました。

 

これまで虫を飼ったことは何度かありましたが、名前を付けたのは初めて。

そしてここまで感情移入し愛を捧げたいと感じたのも初めてでした。

 

結局5日間ほどではありましたが、その命を燦(さん)と輝かせたマレ。

命のバトンをつなぐことはできなかったけど、心に残る「はたらき」をしたよ。

ありがとう、マレ。安らかに。

 

さて、先行き不透明な年が始まりました。

オリンピック・パラリンピックは開催される、とひとまず信じ、テーマとしました。

 

今年も1年間、どうぞよろしくお願いいたします。

2021.01.03:yoshihiro:コメント(0):[コンテンツ]

令和2年も大変お世話になりました

  • 令和2年も大変お世話になりました

実に有難いことに、令和2年も無事年を越すことができそうです。

 

さて、今年は、社是「ハーモニーのあるコミュニティづくり」を一段階ステージアップ

すべく、自主自律をテーマとした様々な取り組みがなされました。

 

1つは壱岐大学、もう1つはイキイキ会議(社長抜きの社員全員会議)です。

 

壱岐大学の方は、ブログでも何度か取りあげさせていただきました。

3月31日の開学以来、今年は37講開催することができました。

 

大学というくらいですので、4年間のプログラムです。

1年目終了時にも、それなりのステップアップを感じることと思いますが、

4年後はそれが実に感慨深いものになると、今から確信しています。

 

イキイキ会議でもいろいろな自主企画が実行に移されました。

自主企画の内容のレベルアップが、社員のレベルアップ、ひいては会社のレベルアップと

密接に関係していることは言うまでもありません。

 

今後どのように発展していくか、こちらも楽しみです。

 

 

いずれにしても、会社は誰かのためになってナンボ。

東北の元気応援企業として、まずは自分たちの元気度をどんどん上げて、関わる方々の

エネルギーが高まっていくよう努めてまいります。

 

来年もどうぞよろしくお願い致します。

2020.12.27:yoshihiro:コメント(0):[コンテンツ]

今年も歌津の牡蠣!

  • 今年も歌津の牡蠣!

 

今年の牡蠣! 最高!  ホタテも極旨!

食べ飽きているはずの地元民が「今年の出来は最上」と言うほどの出来です!

 

私をここまでの牡蠣好きにさせたのは、南三陸町歌津丸七水産の高橋ご一家です(笑)。

長々としたストーリーに興味のある方は最後まで読んでいただけると嬉しいのですが、

気の短い方は、早い話、「ぜひこの至極の牡蠣&ホタテを取り寄せて食べて~!」、

というお願いというか、食べないともったいないというか、そういうことです(笑)。

 

丸七水産の回し者ではありませんが、いちファンではあります。

ファンとしては応援しないわけにはいきません。ここまでで十分長いですね(笑)。

 

いったん、連絡先を書いておきますね。

丸七水産高橋栄樹さん(marushitisuisan@gmail.com 090-4476-2118)

 

剥き牡蠣250gパックと500gパックがあります(内容の割に安すぎ!)
(どちらも滅菌海水でうまみを損なうことなく滅菌、ぜひ生で)

殻付き牡蠣もあります(あれで1個〇〇円はあり得ない安さ!)

殻付きホタテ(この新鮮さで1個〇〇円は安すぎでしょ!)

 

注文の仕方は、例えば、剥き牡蠣500g×2パックとホタテ10枚といった感じです。

あとは送り先と希望の到着日時を指定していただき、

商品到着後に請求書のところに振り込めばOKです。

 

スーパーに並んでいるのと食べ比べてください。病みつきになること間違いなしです!

 

さて、連絡先と注文方法がわかったところで、お時間に余裕のある方は、

もう少しストーリーにお付き合いくださいませ。

 

栄樹くんのお父さん高橋七男さんは元トロール船でバリバリ活躍していたのですが、

奥様和子さん恋しさからか(想像・笑)、陸に上がる決意をしました。

 

豊かな海が広がる南三陸町歌津は、牡蠣ホタテワカメなど、育てる漁業の

盛んなところですが、すでに漁業権の関係で、条件のいい漁場は空いてません。

 

潮流が速くて養殖設備の管理がむずかしい(落下したりしやすい)場所しか

空いてなかったのです。

しかし、うまくやれさえすれば、流れが速い=とてもきれいな海、ということで、

生牡蠣には最高の条件と言えるわけです。

 

テレビ番組で広島県産牡蠣の特集があり、陸に近い側は栄養分が豊富だけど

どちらかというと加熱用、沖合は生食に向いている、と。

 

なんとなくわかりますよね。歌津は陸に近くても十分きれいな海ですが、

少し沖合はさらにきれいです。

 

ところで、牡蠣はRのつく月に食べると言われていますね。9月~4月です。

その中で本当に旨いのは何月?

 

実は花見牡蠣という言葉があるように、2月~4月が一番栄養が詰まって美味しいのだそうです。

そこで頑固な七男さん(通称すっつぁん)は、高値で売れる9月10月の出始めの頃には

養殖棚には近づかず、年が明けてそろそろ値崩れする頃になって、本当に旨い牡蠣を

提供するというこだわりが定評となっていました。

 

金じゃないよ、旨さだよ、と。

 

しかし、東日本大震災で海の環境が一変。養殖施設がすべてやられてしまったため、

海の養分がいっぱいあるおかげで、しばらくは3年ものに匹敵する大きさが

2年で育つほどの豊かな栄養状態になったのでした。

 

さて、今年はコロナの影響で、ご想像どおり飲食店向けの出荷がガクンと減り、

さしものすっつぁんも、早出しをせざるを得なかったといいます。

 

しかし、みんなが早出しをしたことが幸いして、今、海の栄養状況が非常に良く、

年明けと同じくらいに育っているというのです。

 

論より証拠、すでにその牡蠣を先日いただきました。

旨い!!  さすが地元民が唸るだけある!

 

しかも、まだまだ在庫(海の中)がそれなりにある、というのです。

 

これは宣伝せねば!とファン魂に火が付きました。


ということで、くどくどと長い説明をしましたが、歌津丸七水産の牡蠣&ホタテの

ファンになってほしいな、という希望です。この高橋家、実にあったかい人達なのです。

 

ぜひぜひ応援してくださいね。

特にホタテがあまり気味だそうなので、よろしくお願いします。

2020.12.20:yoshihiro:コメント(0):[コンテンツ]

VESTAプロジェクト

  • VESTAプロジェクト

VESTA(ウェスタ)プロジェクトとは、森林資源のカスケード利用によって、里山の

活性化を図るプロジェクト、と要約されましょう。

豊かな森を造る×脱炭素×地域活性化=VESTA プロジェクト、という表現もありました。

 

 

このプロジェクトは、大崎市川渡温泉の奥にある高台の森林で第1期がスタートし、

そのお披露目会に参加してきました。

 

森林資源のカスケード利用とは?

カスケードとは、段々になっている滝のことで、茨城県の袋田の滝などが有名です。

 

 

まるでこの滝のように、森林資源の代表格樹木ひとつをとっても、まずは家を作るための

柱材をとる。その周りの部材は家具などに利用。端材はバイオマス発電用の木材チップ

として活用する。

 

森の資源を余すところなく活用することで、経済活動として成り立ち、ひいては、

里山における循環型社会が完結するというのがプロジェクトが描く理想形です。

 

説明しきれませんので、興味のある方はこちらをご覧ください。

https://www.vestachp.com/

 

バイオマス発電の心臓部

 

こけし型珈琲ドリッパー(移住者の工房)

 

馬搬という古来のやり方で伐採木を搬出(エコラの森にて)

 

案内をしてくれたNPO法人しんしんのメンバーの大半は県外からの移住者

2020.12.13:yoshihiro:コメント(0):[コンテンツ]