よっちゃん堂のあくがれてゆく日々３

上槽と書いて「じょうそう」と呼びます。
ワタクシドモは「しぼり搾り」と言ってます。同じことです。
ということで２４BYの１６本目のお酒を搾りました。
惣邑の羽州誉ちゃんでございます。

おかげさまで体調は回復してきており、今朝はですね、、、
すんごい鼻水が大量に放出され、鼻すっきり頭さっぱりしたのでございます。
風邪の効用とはよく言ったもので、なんとなく体が軽くなった気がします。
あ、酒も呑めなかったから。
酒は呑みすぎるといかんわってみんな知ってるのにね。

うちさ帰ってみっとダンボールが届いていた。
今度は伊予の怪腕うえっちさまより無農薬の伊予柑、レモン、
そして船に乗って獲ってきて自分で干したという自家製ひじきが。
なんと嬉しいホーホケキョ。
彼もこないだ来てくれた広島の笑空さん同様、
WWOOFerで蔵高宿に滞在したことのある料理人であります。
今も親交が持てることが嬉しい友人の一人。
鯛のお造りが忘れられないよ。
うえっちありがとう！！