よっちゃん堂のあくがれてゆく日々３

よっちゃん堂のあくがれてゆく日々３
ログイン

２月１７日（日）　晴れ
今日は半日で蔵仕事を上がらせてもらい、来客のため蕎麦を打った。


「蕎麦食べたい」と言われたら、まずは出汁とりツユ作りから始める
のだが、肝心の蕎麦の方は粉挽きから始めるのが流儀であります。
自分で育てたソバを自分で挽いて十割で打つ。
なかなかのご馳走です。


久しぶりの割にはキチンと打てて嬉しかった。
蕎麦屋やっててよかったなー。


新潟に行ってきたという友人からのお土産酒。
その名も「雪男」。らしい端麗なお味。


わざわざ来てくださった鮭川オショーを囲み、和やかに更けてゆく
日曜の夜でございました。
2013.02.23：yochan3：count(817)：[メモ/日々の出来事]
copyright yochan3
powered by samidare
▼コメントはこちら

名前

件名

本文

URL

画像

編集/削除用パスワード
※半角英数字4文字で自由に入力下さい。


手動入力確認イメージ
※イメージ内の文字を小文字の半角英字で入力して下さい。



　※ 投稿後、すぐに反映されます。
本日のよっちゃん堂
日々の出来事
農の風景
イベント
きこる
酒蔵日誌
お知らせ
ほんきこ。ＷＥＢ
ジャム工房Berrys＆ぽたじぇ
みんな農園
田澤寺　なあまず日記��
農家浦田
kinaribrot & co.
葉っぱ塾
文化住宅らくらく農婦生活
totokoのスローライフ
土時々風
歩きながら飛ぶ？
よっちゃんどう？１
よっちゃんどう？２
ぞーこー太郎　蕎麦屋の冒険
ケータイサイト
プロフィール
問い合わせ
All Rights Reserved by yochan3
powered by samidare
ケータイサイト　問い合わせ　プロフィール
Powered by Communications noteβ