よっちゃん堂のあくがれてゆく日々３
本日のよっちゃん堂
何の花だろうか。
あんまり蜂や虫はよってないな。 蜂を飼うときょろきょろしてしまいます。 特に夏場は蜜源に乏しい時期なので、花を見るとチェックチェック。  うちのおこわの美味しさの秘訣の１つは鮮度です。 もち米は冷蔵貯蔵して、その都度コイン精米で精白します。 このコイン精米で、ちょくちょく精米した白米が床に散乱していることがありますが、米所で米を粗末にするとはけしからんばい。 お米は大事に扱いましょう。  路肩崩落。 伊佐沢から赤湯に行く山道です。 熊野市の世話人さんに集金に行きました折の話。 今回の豪雨災害では果樹園もやられたところが多かったそうです。 そして、これを機に農業を辞めるという人が多いそうです。 跡継ぎもなく、歳も取って、身体も動かなくなり、やっとかっと続けていた営みが、一晩の雨で終止符を打たれるという。 特に果樹は何年も、何十年もの積み重ねの仕事。 管理さえすれば毎年実りをもたらす、サクランボやぶどうやりんごが放棄されていきます。迷惑かけるからと皆伐されます。 そしてそれを毎年当たり前のように食べられなくなるということです。 これは海外の輸入作物との競争力とか、攻めの農業とか、大規模・効率化とは、また違った世界。 暮らしと地域と仕事と稼ぎが渾然一体なのです。 なんぼスバラシイ最新機械が導入されても、乗る人がいないのです。 大変だから、儲からないから、休みないから、とかで跡継ぎが出来なかった結果、今は人不足。 就活してる場合じゃない？？ 仕事は山ほどありますよ。  久々の内検。 特に異常なしだと思われます。 こぞう、このあとミツバチの洗礼を受けてしまうのです。号泣。 泣きっ面に蜂でなく、蜂で泣きっ面。  そういえば人に出してばっかりで自分で食べてないなと反省。 残しておいたの頂きました。 うん、自蕎麦自賛。うまいじゃん。  この季節はついついチェックしてしまいますね。 線香みたいな名のわが母校、ベスト８で敗退。 延岡西＋延岡東→星雲ということだす。 自分の時も日大に負けたんだった。 コダマのHRすごかったね。 チョータがんばったね。 ヤスダにやられたね。 そんなことを思い出します。 |
連休中日です。
スイカや丸ナスのおかげで直売場が絶好調です。 蒸かし鍋フル回転ですが、ちゃんと売り切れます。感謝。  で、米沢のイタリアンレストラン「ラ スカルペッタ」さんの朝市に出動。 始めたばかりですのでこれから場を作っていく感じです。 今後に期待しましょう。 その足で「よろずよ」にクッキー配達。 その足で禅透院さんに赤飯、プリン配達。 その足でmoto808さんおこわ、プリン押し売り。 その足で川西町フレンドリープラザにクッキー配達。 走った走った。 が、しかし本番はこれからよ。  蕎麦打ちーの。  茹でゆでーの。  白鷹へ。出張蕎麦屋でやんす。 おかー様方のネットワーク「つながるうまれるネットワーク」の合宿にて。 賑やかなごどにぎやがなごど。 で、さらにさらーに！  川西は玉庭・浦田農園さんへ。 「南三陸から生鮭来たし〜、新潟からチャンチャン焼き名人呼んだし〜」とのお誘いを頂いたからには、タダではなんだかアレかと思い、ここでも蕎麦出し。 塩うに、絶品でした。 美酒美肴 ごちそうさまで サヨウナラ ２００kは走ったか。 気分はウルトラマラソン完走か。 連休コワい。 |
中干しを しようかと田の 尻を抜く
 天高く 丸ナス漬けの つややかさ  脇に立ち ハルコも！ハルコも！ お菓子屋さん クッキーの 追加注文 ありがたや ということであっち行ったりこっち行ったりでした。 クッキー配達、朝一の直売出しのほかに、今日は南陽の熊野市の日でしたので おこわと赤飯をお届けしました。 熊野市のほうもおかげさまの完売でやんした。  ほんで夕方からはこぞうの育成会での親子行事でした。 地区の子ども会ってことです。  お決まりの おとーさんがたは そとで焼き  おかーさんがたは 子らの世話  ほんとはお泊りの行事でしたが、明日も仕事が待ってるので花火終わったら 早引け帰宅。 いわゆるフツーの感覚というものに触れられる貴重な機会でしたが お菓子、駄菓子、ジュース、清涼飲料の雨嵐大洪水にたまげると共に遺憾。 こうやって無意識に、無自覚に体が蝕まれていくのだなーと思ったとさ。 ちゃんちゃん。 |
ゆったりとした展示会の前後はバタバタ。
スズメバチとったり。  いつもお世話になっている保険屋のおねーさまに段取りしてもらって、 営業事務所への訪問販売。 初めてだから様子見で〜、っていってたのに１０分足らずで完売m(_ _)m 直売所、イベントだけじゃない販売先の開拓も課題。 売れるとこに行きなさいということかな。  展示会への配達帰り、こちらもお世話になってる肥料屋さんに顔出し。 日本海のハタハタや国産大豆のおからを使ってボカシを作っています。 こちらも手仕事やね。 農家が減るということは、農協は勿論、関連の業者さんもサバイバル。 資材、農薬、肥料、機械、加工など多岐に広がる産業ですので。 ６次産業化とか言う前に、大本の農家、生産者の育成・増加が先。 心の通ったお付き合いをしたいものです。  こぞうも宿題。 ああ、こんなのあったねーと懐かしい教材の数々。  サクラーズさまの北海道旅行のお土産で頂いた盛岡冷麺でやんす。  華やかな香りでやんした。 |
 こんやっどんが  こんげなって  こんげなって  こげなこつになったとよ。 米沢在の、ちぎり絵作家 ウメチギリさんとのコラボ商品です。 クッキーはシンプルに。 表情付けは＠チャンがんばりました。 パッケージデザインの力のすごさを感じさせてもらいました。  〈おうちぎゃらりー よろずよ〉 国道13号からちょいと入った里山にある一軒家にて。万世ってことね。  「つなぐ つながる つながっていく 展」 ウメチギリさんの作品のほかに、器や箒や手しごとの品々が並びます。 そのなかにうちのクッキーを置いてもらったのです。 １７日〜２１日までの開催で、３００枚以上売れました。 ウメチギリさま、ご来場のお客さま、ありがとうございました。  ...もっと詳しく |
本日は飯豊町のカフェぽたじぇでまるしぇでした。
 いつものラインナップに、久々かんころもち。 焼き菓子、プリンは早々に完売。  アジアン弁当うまかったな〜。 結構のんびりモードになったので、ちょいと伊佐沢へ。  天気が悪く、なかなか進んでいなかったそば畑にトラクターかける。 そしてこれが後の大雨で悲惨な目に合おうとは。 慌ててやって良いことないね。  ４分の１ほど耕運していたところで、異常な熱が本体から出てきた。 こりゃやばいと思って、作業中止し、親方とチョイメンテ。 どうやらエアフィルターの詰まりで、吸気がうまくなく異常高温になった模様。 だが、このトラブルのおかげで、後の大雨被害が食い止められようとは。 うん、ツイてるな。  もう仕事はあきらめたので、撤収手伝いにぽたじぇに戻る。 出店者がオツカレ茶飲み＆手相会をまったりと。 お茶飲みながら手相を見てもらったが、｢シンプル（＝つまんない）手相ね〜｣ と、一言。 そうです、たいした手相でないんです。 さらにここでも金運線の無さが確認された。（学生時代にも言われたのよ…） いやはや今日も一日おつかれさまでした。 ぽたさまお世話様でした。  ビールとチョーフギョーザでかんぱーいしながら、、、  選挙！ 結果はご存知の通りでした。  花火で〆て、長い一日が終了〜。 |
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どーもっし、ご無沙汰も良いとこよっちゃん堂です。
約２ヶ月のブランクをどう説明したら良いのやら。 さっぱり更新されないページにも関わらず、のぞきに来てくれていた皆様、 ありがとうございます。 普通に元気にしていましたよ。 ７月、８月とネタは盛りだくさんの毎日でした。 少しづつでも活動記録としてアップしたいとは思っています。 大雨、猛暑、桜島噴火と、自然の力に圧倒されますね。 山形もよく降り、あちー毎日でした。 とりあえず久々のアップ、生存確認ということで。 日大山形と延岡学園が甲子園で躍進していますね。 ラジオが耳離せない今日この頃であります。 決勝で当たったりして〜。 |
今年２回目の＜げんき！熊野市＞に出店してきました。
前回は１時間たらずで完売してしまったので、強気の倍量持って行き 見事に完売。 着々と根付いている感じがします。 これもひとえに実行委員会の新町商店街のご尽力の賜物でしょう。 ありがたや〜。 来月もよろしくお願いしまっす。  午後から家族で山形へ。 こぞうがときどき荒れる。 あれほしい これ欲しいと知恵がついてきた。 こっちは仕事を言えばきりがないのだが、子どもにとっては関係ないもんね。 田畑は２の次、今日は家族サービスの日・・・という日を持たないと みんなギスギスしてしまうね。 というわけで、おもちゃ屋さんを３件回り、初トイザラスでミニカーを買った。 たまにはね、こういうこともしとかんとね。 嬉しそうな顔を見ると良かったなーと思いました。  ついでにリンガーハットで夕食。 懐かしい皿うどんを食べた。 アミノ酸等で舌がびりびり、帰りの車でやたらのどが乾く。 まぁ、こんな日もいいべな。 |
毎朝の直売所搬入を終わして伊佐沢小学校へ。
 農協青年部の食農活動ということで毎年６年生と畑つくりです。 じゃがいも、里芋、さつま芋、とうもろこし、きゅうり、かぼちゃを。 印象的だったのが、手伝いに来ていたPTAの役の若いパパさんやママさんが、 「え〜、これがさつま芋の苗？里芋ってこんなん？」って話していた事。 ほんとに農業離れはかなりのレベルで進んでいるのだなと実感。 作業は楽しそうだったので、少しでも関心を持ってもらえたらと思いました。 あと、６年生の中にうちの部の消防部長のご子息がいらして、 「あ、せいしゅこざくらのじんさんですよね！」って声かけられた(笑)。 先輩、素晴らしい教育されてます。  うちに帰ってうちも苗植え。 かーちゃん堂と紅あずまと安納芋の苗を植えつけました。  おやつを持って畑でピクニックしているギャラリーから黄色い声援を 受けながらの農作業は楽しいとです。 |
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酒蔵の新婚さまよりご注文いただいた内祝いのギフトBOX。
・もちきびクッキー ・プリン＆秘伝豆プリン ・酒粕チーズケーキ(純吟惣邑の粕で) ・酒粕スティッククラッカー ・そばの実クッキー が、入りました。 ときどきですが、このようにうちのお菓子を使ってくださる方が 増えてきました。 ありがたいことです。  カーチャン堂ががんばってお菓子を作ってくれている間に消防水出しに顔出して  これからの伊佐沢農業を担うであろう若き熱き農家君ちで直播栽培の見学をして  午後から蕎麦を打ち、米沢へ。  震災を機に福島から米沢へ自主避難してきて、自然食・有機農業つながりで 友達になった家族のちょっとしたお祝いに出張蕎麦屋を頼まれたのです。 会場は大学の先輩のお寺でした。 ほんでまた寄寓にも、その主催者の友人も同じ大学の先輩でした。 仏縁ありがたや。 そして沢山の方に蕎麦を喜んでいただけて幸せでした。 蕎麦はなんかそういう魔力があると思います。なむなむ。 二次会で米沢の居酒屋へ。 久しぶりに夜の街の空気を吸ったー（笑）。 |
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本日は川西町フレンドリープラザで開かれた
柳家喬太郎師匠の独演会に出店してきました。  畑で摘みたてのよもぎをたっぷり。 自家製あんこもたっぷりぷりのあんこもち。  純米吟醸｢惣邑 羽州誉｣の酒粕を贅沢に使用した＜酒粕チーズケーキ＞。  プリン、アップルパイ、秘伝おこわ、大吉くん納豆などのラインナップでした。  特等席でこぞうと拝聴。 こぞうは蕎麦を啜る所作がお気に入りみたいです。 師匠もおっしゃっていましたが、ホールがあるのにロビー寄席(笑)。 新鮮な感覚と親近感を毎度味わえますぞ。 今夜も商いがありました。 ありがとうございました！！ （閉会後の喬太郎師匠を囲む打ち上げは、かなり楽しいらしい。。。イキタシ。） |
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米沢の肥料屋さんがうちの田へ。おしゃべり。
株もガバーって良い感じやし、葉の色も悪くないし、病気も出てないみたいだし、あとは収量かな〜。って。
県内はもとより、秋田や福島や新潟に肥料配達に行かれてますので、見識がお広いのです。
アドバイスありがとうございました。
午後からタスへ。プリン会議だす。
長井市の雇用創造協議会の地場産品を使った新商品開発プロジェクトというやつの構成員というかメンバーになっとるとです。
豆乳プリンに地元産のフルーツジャムをのっけて、という路線でいってます。
今回は芸工大の学生さんが参加してくれて、パッケージデザインの構築を手伝ってくれています。
この学生さん、イメージがすいすい画になるのです。すげー。
うちの商品も頼もうかなぁ。
中身と外見、どちらも大事。
でも外見が悪いと売れませんよね。
デザインの力をここでも痛感いたしました。
夕刻のちょいと農作業。
親方に耕運機を拝借し、児童センターの里芋に土寄せ。
我が家の秘伝豆に中耕培土。
そろそろ耕運機も自前のが欲しくなってきました。。。
ほんで夜遊びです。ソフトボールナイター。
今夜は町内のトーナメント戦で、我らがパイレーツ２戦２勝で優勝！
気持ち良いね〜。
でも一晩２試合キャッチャーはしんどいね〜。
でもでも勝ったからよしっ！！