ヤマシチblog 聖なる日向に響くジャミ声
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雛祭
ひな祭りに寿司握りました。 ええ、私、元寿司職人だったんですなあ。。 舎利の分量から荒利金額まで全部頭に入ってますよ^^
2009.03.03
鰤
鰤のカマ焼き♪ 箸つけるの勿体無い美しさです。 飛鳥井寿司にて^^
2009.01.31
新春放談会
パレス松風で行われた新春放談会へ行ってきました。 ※写真は2次会へ移動する前のタクシー待ちのとき、フロントに置いてあったパズルを解いた記念に^^ この後、割烹志ん月へ行きました。 志ん月さん。鰻の白焼き美味しかったですm(__)m 写真に撮るの忘れてこんな画像で申し訳ない。。
2009.01.30
味噌造
「まだまだ硬ったい」 「んだんだ」 「もっと煮んなねな」 「んだんだ」 新町赤坂公民館(遊和館)の調理室に配達に行くと、こんな会話が聞こえてきました。
2009.01.26
御好焼
焼いてみる。 刻んだキャベツ。 700グラム(丸一個) 結構お腹一杯になるもんですな。
2009.01.22
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