ヤマシチblog　聖なる日向に響くジャミ声

蕗の若い花茎。香気とほろ苦さが喜ばれ、早春の味として焼いたり蕗味噌（ふきのと味噌）にしたりして賞味される。《季・春》

明日から4月。
春ですね。