わたしの会社（社会福祉法人ほのぼの会）桜舎・桜舎かふぇ・桜舎商店

桜舎かふぇのメニューが変わりました。

「焼き野菜玄米どんぶり」です

有機野菜の甘みを引き出すように オーガニックオリーブオイル等で焼き

伝統製法で国産材料使用海の精味噌に 優しい甘みを加えてお味つけ

隠し味のにんにく風味もキイてます

庄内産無農薬玄米（アマランサス入り）との相性もばっちり

＊野菜の内容は日によって変わります

＊カレーはお休み中です

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豆乳ベースにして やさしい甘さのてんさい糖と 葛粉で仕上げた ブラマンジェ 季節の果実などのソースを トッピングします

今の時期は桃〜♪ かふぇにてスイーツとしてご注文いただけます。

スイーツは日替わりとなっておりますので、ご了承くださいませ

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復活メニュー！

「桜舎特製ガパオライス」が今週からカフェメニューとなります。

（少しの間カレーはお休みします）

会社のぽたじぇでバジルが育ち、利用者さんと葉っぱ採りからせっせと手づくりしたソースと

みんなで毎日お世話している平飼い卵の目玉焼きのせ。

鶏さんにも感謝を込めてソーセージもＩＮ。ソイミートと夏野菜でヘルシーに仕上げ、

アマランサス入り庄内産無農薬玄米ご飯に盛り付けます！

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今年のベリーベリースムージーができましたよぉ。

わたしの会社ぽたじぇ（畑+花壇）で実ったラズベリー、ブラックベリー、ストロベリー、スグリ･･･を利用者さんが根気強くていねいにこしてくれました。 今年は苺がちょっと多め。

スズキ果樹園さんのりんごでつくった自家製ジャムを加え、豆乳とブレンド〜♪

どうぞ涼みにいらしてください。 スタッフみねた

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明日午後の桜舎かふぇ貸切予約はおきゃく様のご都合でなくなりましたので、

終日11時〜15時どうぞご利用くださいませ。

桜舎は火曜木曜11時〜 焼きたてぱん販売の日です。 （写真は会社祭りの様子より）

本日もたくさんのご来店ありがとうございました。

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会社まつりにむけての新商品 「さくらんぼスカッシュ」

さくらんぼをてんさい糖で自家製ジャムにし、しゅわしゅわサイダーでつくりました〜♪

かふぇメニューとしてお出ししますが、テイクアウトもできますので、

ぜひたくさんの方にお飲みいただきたいでーす。

テイクアウトの方は当日スカッシュ窓口にてお受けとりくださいませ♡

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今月のカレンダーです。

貸し切りのご予約、土曜日の営業予定などもあります。

よろしくお願いします。

いつもご利用ありがとうございます

明日6月１８日（火）は午後からかふぇを貸し切りとさせていただきます。

よろしくお願いいたします。

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わたしの会社まつりのチラシ完成〜‼
遊べて
食べて
買って
聴いて
楽しんじゃえます♡
どうぞぜひお越しください。
詳細は追ってアップしてまいります
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じゃじゃーん！！ ついに！！5年ぶりの会社まつり開催が決定しました〜

日付は７月１３日（土曜日）です。

詳細内容は決まり次第、わたしの会社公式インスタグラム、Facebook、ホームページにて随時アップしていきます。

たくさんの方にお越しいただき、 楽しんでいただけるようはりきって準備してまいります

お誘いあわせの上、SNSの拡散などもどうかお力お借りできますとありがたいです。

よろしくお願いします。 お楽しみに〜♪

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本日5月17日で桜舎かふぇは12周年を迎えます。

おかげ様で長い間温かく応援して頂きありがとうございます。

今回も宣伝部長のSさんが心を込めて感謝の看板を作りました。

本日から桜舎かふぇご来店のお客様にちいさなプレゼントをご用意してお待ちしております。

（火〜金営業中。なくなり次第終了します）

今後とも心とからだと地球に気持ちいいというコンセプトを大切にしてまいります。

引き続きよろしくお願いいたします。

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桜舎の豆乳ぱんを器にしたカレードリア、新メニューです。

有機玉ねぎをじっくり炒めてしっかり甘みをだし、有機スパイス＆調味料を合わせて作った定番のカレールー。

半日かけた有機ベジブロススープで無農薬玄米を炊き込んだピラフ、手作りホワイトソースと層にし、無添加チーズをとろ〜り♪

ナイフで切り分けたり、 ガブリといくのもおススメです。

野菜と玄米のポタージュとセットにしていただくとボリュームUP。

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大江町果実の森スズキさんのりんごをつかった「りんごのクランブルマフィン」新発売です。

桜舎とかふぇで販売中。

果実の森スズキさんは有機質発酵肥料のボカシ肥をてづくりされ、安心で美味しい果実を育てていらっしゃいます。

有機くるみのクランブルをトッピングし、紅玉のセミドライりんご、ふじのシロップ煮２種類が入ってます。

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新商品「ダブルチョコマフィン」 本日桜舎かふぇと県庁一階食堂前にて販売します。

有機ココアパウダーと国産全粒粉、甜菜糖、平飼い卵をベースに

バリバリ食べても美味しいミルクチョコレートを砕いてナッツとON！

県庁は11時から13時販売します。

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オーガニックコーヒーを材料にしたコーヒーゼリーの新商品です。

ゼラチンのかわりに植物性アガー使用でぷるんとした食感、

パスチャライズ牛乳でつくった自家製練乳がけです。

暖かいお部屋ですっきりとしたデザートはいかがですか？

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先日のさくらんぼテレビニュース、見たよ〜とたくさんの方に声をかけて頂きました。

今年もたくさんの方々に温かく支えてもらった一年と改めて思います。

本当にありがとうございました。

来る年もよい年になりますように。

桜舎　　　　１２月２８日（木）〜 １月１０日（水）休み 　　　　

　　　　　　　１月１１日（水）ぱんやき開始

桜舎かふぇ　１２月２８日（木）〜 １月１０日（水）休み 　　　　

　　　　　　　１月１１日（木）営業開始

桜舎商店 　　１２月２９日（金）〜 １月　４日（木）休み 　　　　

　　　　　　　１月　５日（金）営業開始

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てん菜糖やメイプルシロップのやさしい甘みで、有機ココア、ナッツなどでアクセントを加えたブラウニー。

白砂糖やバター、牛乳などをつかわず、ゆるやかに体に吸収されるマクロビスイーツです。

冬季限定で日によってお店やかふぇにならびます。

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明日12月15日（金）は
桜舎かふぇ、貸し切りになります。
よろしくお願いします。
写真はクリスマスくっきーver.2
ご注文品です。
ご用命ありがとうございます。

10月15日9時半〜滝山コミセンまつりに販売する焼菓子のご紹介です。

高瀬地区の石山さんの無農薬いちじくを

甜菜糖でじーっくりことこと煮て

全粒粉マフィンにＩＮ♪

ご賞味くださいませ。

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わたしの会社ぽたじぇ（畑+花壇）で夏の果実がたくさん実りました。 ブルーベリー、ラズベリー、ブラックベリー、ストロベリー･･･ 自家製りんごジャムで甘みを加え、 豆乳とブレンドしてひんやりおいしいベリーベリースムージーできました。 お買い上げ頂いたぱんとかふぇでイートインもオススメです。

9月になりましたが、陽ざしはまだ強く暑い日が続いています。

桜舎かふぇは灯りもひかえめ、

みんなで塗った珪藻土の壁効果でひんやりした室内から

外の光との対比を眺めながらおくつろぎください。

明日7月２７日木曜日は見学のお客様で貸し切りの為、

開店時間が１１時３０分とさせて頂きます。

ご了承くださいませ。

明日の桜舎かふぇは、ぱんとドリンクのイートインスペースとなります。
桜舎でお会計の際にドリンク用の立て札をお受け取りになって、かふぇのお好きなお席でお待ちくださいませ。
(席に限りがありますので、混雑の際はお譲り合いのご協力をお願い致します)
リフレッシュオープンしたかふぇはこのようにお使い頂くこともオススメしております♪

桜舎かふぇにはたくさんの本や絵本が壁いっぱいにおいてあります。
東京荻窪ブックカフェ６次元店主ナカムラクニオさんから寄贈頂いた本６０冊や、山大関係者からのご寄付、スタッフの家からと様々。
ゆったりした音楽の中、おこさんとはもちろん、大人モードでなつかしい絵本をめくるのもおすすめです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　撮影：ReIna

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いよいよ明日６月２０日（火）１１時〜桜舎かふぇリフレッシュオープンです。

絵本や書籍、和室にはおもちゃもあります。

利用者さんのアート作品にもふれて頂き、みんなのエネルギーを感じてもらえるアートギャラリーとしてもお過ごしくださいませ。

みんなで楽しみにお待ちしてます♪

なお、かふぇのテイクアウトは終了とさせて頂きます。 ご利用ありがとうございました。

会社のみんなでたいせつに育てている平飼い卵と栄養たっぷりんのパスチャライズド牛乳、やさしい甘みのてんさい糖で作るプリンは桜舎のお店やマルシェの時には容器入りでの販売ですが、かふぇではレトロなガラスの器に盛りつけてお出しします。
かふぇのスイーツは日替わりとなりますので、ショーケースやメニューでごらんくださいませ。

有機玉ねぎをじっくり炒めてしっかり甘みをだし、有機スパイス&調味料を合わせて作ったルー。
半日かけたベジブロスを加えて３日ほどかけて完成するオーガニックカレーです。動物性たんぱく質、小麦粉不使用。すっと体にしみこむ、深い味わいの一品です。

アマランサス入り庄内産無農薬玄米、季節のグリル野菜、平飼いのゆで卵つき。

リフレッシュオープンの
桜舎かふぇメニューのご紹介第２弾〜
季節の野菜の玄米ぽたーじゅ。
無農薬の玄米を香ばしく炒って
季節の野菜とあわせてゆっくり煮込んだ消化もいいスープ。
桜舎のぱんと一緒にかふぇでオーダーくださいませ。
疲れたからだに。
おこさまに玄米を食べやすく。
微量栄養素を摂って免疫力を高めましょう。

来週６月２０日（火）に再オープンする桜舎かふぇのメニューには

おこさまにもオススメの玄米おやきが登場

重ね煮してうまみをしっかり出した野菜たちと玄米を混ぜ込んで

カリッと焼きました。

おこさまならひとつでもおなかも栄養もいっぱい⁉

利用者さんへの感染が心配だった為コロナ禍はテイクアウトのみで細々と営業しておりましたが

桜舎かふぇを6月20日（火）よりリフレッシュオープン！再開することにしました〜

メニューなども少々変わります。

くわしくは添付のチラシをご覧くださいませ。

またみなさまとお会いしてかふぇでくつろいで頂きたく

一同こころよりお待ちしております♡

また、いつも平日のみ営業している桜舎を7月1日土曜日にスペシャルオープンします！

かふぇスペースで、ドリンクをオーダー頂き、イートインで

桜舎のぱんを召し上がって頂ければと思います。

かふぇでのドリンクやスープも準備中です。

どうぞよろしくお願いします♪