わたしの会社（社会福祉法人ほのぼの会）桜舎・桜舎かふぇ・桜舎商店

昨年は柿が黄色く色づくのが早く、柿渋をとることができませんでした。

ということで、今年は例年より一カ月早く始めた、柿渋とり。

真っ青な柿を見て、「きれいね…」という人もいれば「おいしそう！青汁みたい」という人も。

実際は、どんな味がするでしょう？

写真にはコンテナが一つしか映っていませんが、実際はもうひと箱スタンバイしています。

これを絞るのは、なかなかの作業量です。

あとりえでは利用者さんと一緒に、2日がかりで絞りとり、一升瓶に五本分強できました。

これで何ができるでしょうね。またアップしていきますので、どうぞお楽しみに！

（担当：植村）