わたしの会社(社会福祉法人ほのぼの会)桜舎・桜舎かふぇ・桜舎商店

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  • 2012年5月18日、
    桜舎かふぇ・桜舎商店オープン!
    木の温もりあふれるゆったりとした
    時間の流れをご堪能ください。
  • わたしの会社
  • 〒990-2433 山形市鳥居ヶ丘 26-27
  • TEL 023-633-1903
  • FAX 023-633-2202
  • 月〜金営業
    AM10:00〜PM5:00
  • 火〜金営業 AM11:00〜PM4:00
    ラストオーダーPM3:30
    ランチはなくなり次第終了します。
  • 8台 /5名以上でご来店頂く場合は
    ご予約ください(023-633-1903)
  • 月〜金営業 AM10:00〜PM4:00

昨年は柿が黄色く色づくのが早く、柿渋をとることができませんでした。

ということで、今年は例年より一カ月早く始めた、柿渋とり。

真っ青な柿を見て、「きれいね…」という人もいれば「おいしそう!青汁みたい」という人も。

実際は、どんな味がするでしょう?

 

写真にはコンテナが一つしか映っていませんが、実際はもうひと箱スタンバイしています。

これを絞るのは、なかなかの作業量です。

あとりえでは利用者さんと一緒に、2日がかりで絞りとり、一升瓶に五本分強できました。

これで何ができるでしょうね。またアップしていきますので、どうぞお楽しみに!

 

 

(担当:植村)

 


2019.08.23::count(419):[メモ/桜舎商店|新着情報]
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