野菜を美味しく食べていただくため、ドレッシングも手づくりしています。
有機玉ねぎをすりおろし、無添加のしょうゆなどの調味料とことこと火を通すこと一時間。
できあがったドレッシングのベースに、こだわりの酢やマスタード、オイルなどを調合してサラダに使用しています。
夏は色鮮やかなにんじんドレッシングでしたが、今はおしょうゆベースの甘味と酸味を感じるバージョンになっています。
是非ご賞味ください。
かふぇスタッフ みねた
野菜を美味しく食べていただくため、ドレッシングも手づくりしています。
有機玉ねぎをすりおろし、無添加のしょうゆなどの調味料とことこと火を通すこと一時間。
できあがったドレッシングのベースに、こだわりの酢やマスタード、オイルなどを調合してサラダに使用しています。
夏は色鮮やかなにんじんドレッシングでしたが、今はおしょうゆベースの甘味と酸味を感じるバージョンになっています。
是非ご賞味ください。
かふぇスタッフ みねた