わたしの会社（社会福祉法人ほのぼの会）桜舎・桜舎かふぇ・桜舎商店

復刻版黒豆べーぐるです。
黒豆を炊いた栄養満点の汁を天然酵母ぱんの水分に加えて焼き上げ、甘さをおさえたほっくり黒豆がたくさん入っています。
冬は腎臓のはたらきを助ける黒い
食べ物がいいそうですね。
明日県庁一階食堂前にて１１時〜１３時頃までこの商品も販売致します。
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明日から桜舎、かふぇともに新年初の営業を始めます。

どうぞよろしくお願いします。

自家製天然酵母ぱんも焼きますので、どうぞお越しください。

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お歳暮としてご注文頂いた焼菓子と　IsKoffeeさんのドリップバッグコーヒーのセットです。

コーヒー豆も含めオーガニック素材にこだわったマクロビブラウニー、有機チョコバナナマフィン入りです。

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鶴屋さまからのご注文、クリスマスくっきー３２００ピース＝４００袋完成しました〜！

さらに今日は県庁１階でのぱん、お菓子販売も完売〜！

みなさまのおかげで桜舎一同働く張り合いを頂いております。

このクリスマスくっきーの企画は、鶴屋さまが就労支援Ｂ型で働く利用者さんの工賃が全国でもとても低いことを改善しようとの思いで取り組んでいらっしゃるプロジェクトです。

今回はさくらんぼテレビでもご紹介頂けます。１２月２５日月曜日１８時９分からの県内ニュースをぜひご覧ください。

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クリスマスくっきー４００袋のご注文を頂き、みんなで協力して準備しております!!

今回は桜舎自慢の定番くっきー５つの味のバリエーションをもみの木型で8枚セットにしました〜☆

大量のふくろ詰め、みんな結構慣れてきた様子。

それぞれのペースに合わせて流れ作業をし、チームワークよく進んでおります。

もうひとがんばり！

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クリスマスくっきーのご注文を頂きました〜☆

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撮影：ReIna

大賑わいだった道の駅やまがた蔵王12月2日(土)プレオープンイベントでマルシェ参加させて頂きました。 おかげさまでぱん、焼菓子完売することができました。ありがとうございました。

たくさんのお客さまと交流でき、わたしの会社を知って頂く機会となりました。

利用者さんも長い時間笑顔でがんばりました〜

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道の駅やまがた蔵王いよいよオープンですね。
明日１２月２日（土）
プレオープニングイベントで桜舎もマルシェ出店します。樹氷ホールにお越しくださいませ。
自家製天然酵母パン各種
平飼い卵でつくった人気のシフォンケーキ、レトロぷりん、チーズケーキ、季節のマフィンなどオーガニックスイーツ系も販売します！
２０２４わたしのカレンダーもぜひごらんください。
ご家族でどうぞいらしてください。
撮影:ReIna

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とうとう山形は雪が降りましたね。

１２月営業日カレンダーです。 ２８日〜冬休みをいただきます。

年末なにかとせわしない日々になりますが、

天然酵母ぱん、オーガニックの焼菓子などで一服ほっこりいかがでしょうか。　　　 撮影：ReIna

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１１月営業日カレンダーです。

桜舎商店はカレンダー通りの営業です。

かふぇが臨時休業、和室貸し切り、 時間で貸し切りなどございます。 ご確認お願いいたします。

写真右側は寒河江「ありさんくだもの畑」さんでていねいに作られたりんごの旨味、甘みがぎっしりのさわやかで美味しいジュースです。

この季節、この味欲しくなります！ 桜舎にて販売中。

栓抜いてお渡ししますよ〜。ぱんとイートインもどうぞ。

本日、フレンチトーストの日！

撮影：ReIna

10月15日(日）9時半〜山形市滝山コミセンまつりに出店させて頂きます。
焼菓子各種販売いたします。
写真は桜舎のスマイルくっきーを
ハロウィンバージョンにしたものです
ぜひ遊びにいらしてください♪

 

１０月営業日カレンダーです。

桜舎商店はカレンダー通りの営業です。

寒暖差で体調くずされませんよう

ご自愛くださいませ。

撮影：ReIna

9月30日（金）秋のにこにこマルシェ無事に終了いたしました〜

ぱんやお菓子の数がちょっと多かったかなぁとよぎりましたが、

おかげさまで完売することができました。

手織り製品や雑貨、Ｔシャツなどもご紹介できる機会となり、

お客さまとの素敵な交流の時間を持てましました。

ありがとうございました。

明日９月３０日（土）やまぎん県民ホールイベント広場にて「にこにこマルシェ」に出店します。

大江町果樹の森スズキさんが有機肥料で心を込めて育てられたりんごを

とろ〜りジャムにして 自家製カスタードくりーむと 天然酵母みるくぱんで包みこみました。

あまさとさわやかな酸味がとっても合います。

トッピングにはてんさい糖でぴかっとつや出ししてます。

お持ち帰りにもイートインにもどうぞ♪

 

９月営業日カレンダーです。 残暑が続きますがご自愛ください。

7日（木）かふぇ貸切りとさせて頂きます。

ソイミートカレーぱん新発売です。

３日かけてつくる桜舎のカレーにソイミートをMIXし、自家製天然酵母豆乳ぱんで包んじゃいました。

トッピングは畑で育てたパセリ、パン粉ももちろん桜舎のぱんですよ〜

とことん手づくりの一品。ご賞味くださいませ。

8月の営業日カレンダーです

暑い日が続きますがご自愛ください

有機河内晩柑とてんさい糖でつくったジャムと良質なクリームチーズを自家製天然酵母の桜舎ベーグルにサンドしました。
来週水曜日、山形県庁1階の食堂前で販売させていただきます。
期間限定、さわやかな酸味と甘みで夏の味〜
さっぱりといただけます。
この期間、ぱん焼きの日にはお店にもならぶ予定です。
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7月の営業日カレンダーです

土曜日の朝、利用者Kさんのハッピーバースデーソングを全員で高らかに歌って元気にオープンした桜舎ぱんまつり。

たくさんのご来店ありがとうございました。

ぱんとスイーツはおかげさまで完売し、

商店の雑貨もTシャツをはじめいろいろご購入頂きました。

改めて地域の方々に温かく支えて頂き、応援してもらっていることを実感し、

一同ありがたさをしみじみ感じました。

今後ともよろしくお願いいたします。

 

今度の土曜日は桜舎ぱんまつり。

パンに加えてマフィンやパウンドケーキ、シフォンケーキ、レトロぷりんやチーズケーキ、クッキーなども取りそろえてお待ちしてます。

今週末７月１日（土）は１１時〜１５時まで桜舎と桜舎商店オープンしま〜す！

平日はなかなか都合のつかない方も

是非この機会にご来店くださいませ。

一番人気のくりーむぱんやこの日だけのサンドぱん各種、

お総菜ぱんの日におなじみのタルティーヌやフレンチトーストやスイーツなども

いろいろ取りそろえてお待ちしてます♪

かふぇスペースでもドリンクオーダーとお買い上げのぱんをお召し上がって頂ければと思います♡

（この日、かふぇはランチメニューはなく、イートインスペースとなります）

３時前に売り切れてしまった場合は閉店の場合もございますので、ご了承くださいませ。

 

また、どうも宣伝が上手ではない私たちの為に拡散して頂けたら大変助かります。

よろしくお願いいたします。

スタッフ一同

 

 

週末のにこにこマルシェへのご来場ありがとうございました。
おかげさまでお昼頃には食べ物は完売！Ｔシャツや手織り製品もたくさん手に取って頂き、お買い上げありがとうございました。
来週のかふぇ再開にむけて準備がんばりまーす。

明日６月１０日（土）やまぎん県民ホールイベント広場にて「にこにこマルシェ」に参加致します。 桜舎からは昼食にピッタリのお惣菜系ぱんやほっこりあまい系のぱん。 そして新発売の「りんごと胡桃のパウンドケーキ」「抹茶と紅大豆甘納豆のパウンドケーキ」などスイーツ系もたくさん販売します！ ご家族でどうぞいらしてください。

5月26日（金）プレミアム平日マルシェ出店の際はありがとうございました。

おかげさまでたくさんの方々とお会いでき、みんなそれぞれ元気をもらいました。

素敵な機会を頂き、主催者の方々にも心より感謝します。

写真は会社のぽたじぇで採れたポリジというお花のハーブくっきーです。

利用者さんからお客様に説明し、みなさんにっこりと耳をかたむけて頂き

いいひとときを持てました。

昨日の夕方ニュースで各局取り上げて頂いたおかげさまで、本日はご来店のお客様も増え、反響うれしい限りです。

エディブルフラワークッキーの母の日ギフト２５００円（送料込み）の受付を開始しました。

鶴屋さんの方に受付を一括でお願いしておりますので、ご興味ある方は是非ご連絡くださいませ。@tsuruya_asahi

よろしくお願いします

今週のお惣菜ぱんは「ゆで卵のオープンサンド」

自家製天然酵母ベーグルに平飼い卵と無添加チーズをON!

最近貴重な卵ですが、会社のにわとりさんは元気に新鮮卵を産んでくれてま〜す

９月１７日（土）やまがたクリエイティブシティセンターQ１（旧まなび館）で開催される

ORGANIC　MARKET「土と人」に出店させて頂きます。

グルテンフリーの焼菓子、自家製天然酵母ぱんなど

１１時から１６時までOPENとなりますが、売れ切れ次第閉店となります。

写真は、バタール生地で、かめばかむほど味わい深い

「フーガス」オーガニックオリーブ入りです。

ぜひお出かけくださいませ。お待ちしております！

わたしの会社で運営しているお店は下記の日程で夏休みをいただきます。

＊桜舎（ぱんや）・・・　8月11日（木）〜16日(火）

　　　　　　　　　　　　　　17日（水）お惣菜ぱんの日／18日（木）焼きたてぱんの日

＊桜舎かふぇ・・・・・　8月11日（木）〜17日(水）

​＊桜舎商店・・・・・・　　8月11日（木）〜16日(火）

みなさまいい夏をお過ごしになられますように

お盆明けもお待ちしております

よろしくおねがいいたします

わたしの会社　一同