春の関東ご挨拶巡業。
うちのお米や枝豆などを納めさせて頂いている取引先様に感謝の気持ちでお顔見せ。
春の感謝ご挨拶シリーズ第1弾は、白金の「鳥亭」さん。
お米のお客様です。

我家は毎秋、農繁期にボラバイトを募集しています。
ボラバイトというのは、ボランティア+バイトの造語。
WEB上で受け入れ先と応募者をマッチングするシステムです。


鳥亭さんは、そのボラバイト受け入れ先農家の新鮮な有機野菜などを
店頭に並べながら美味しく調理して出してくれるお店。


店主が熊本ご出身で、地鶏炭火焼き・霜降り馬刺しなどの美味なお肉料理が自慢の一品。農産物とのコラボレーション。


店内は、机や椅子まで手作り。
「カッチリしていない方が寛げるでしょ」と店主。


ちなみに浦田農園のお米は、あとわずかで納め終わり。お早めにご賞味を！
http://r.gnavi.co.jp/e046800/
鳥亭　白金店さんの食べログページ