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◆古道ハイク風景   @@@

  • ◆古道ハイク風景   @@@
二井宿峠の歴史と自然を楽しんで頂きました。







昼は山菜尽くしとそばでした。大変おいしかったです。



スタッフの皆さんご苦労様でした。


2010.05.09:toda:コメント(0)

◆第12回二井宿峠古道ハイク行われました。  @@@@

  • ◆第12回二井宿峠古道ハイク行われました。  @@@@
実行委員の皆さん大変ご苦労様でした。県内外から96名のご参加でした。

開会式の模様です。

高畠町より高井教育長 



七ヶ宿町より梅津町長さんが挨拶されました。



◆豪士山登山道整備しました。  @@@

  • ◆豪士山登山道整備しました。  @@@
福島からの助っ人2名と豪士山会員が行いました。

ひかばから駒ケ岳コースは沢に残雪があるため渡航困難です。

現在調査の結果花の沢から豪士峠→江の沢山→中の沢コースは大丈夫です。

豪士峠は残雪です。



倒木処理をいたしました。





◆山菜料理  @@@

  • ◆山菜料理  @@@
お浸しが一番だと思っています。

3度に一度ははテンプラ 健康にはお浸し

山菜のきどさが楽しめます。

こしあぷら たらのめ  こごみ のお浸しで一杯どうですか

ここ2.3日が収穫のピークか楽しみです。

葉ワサビは付けました。さわやかな辛みがおいしいです。



2010.05.06:toda:コメント(0)

◆今年初めでの『タラの芽』  @@@

  • ◆今年初めでの『タラの芽』  @@@
栽培木より採取しました。

山はもう少しで採れると思います。




2010.05.04:toda:コメント(0)

◆今年初めての『コシアブラ』  @@@

  • ◆今年初めての『コシアブラ』  @@@
高畠の里山で日当たりのいい所から芽が出始めました。

こちらは山人参 『しゃく』です。中央の球になっているところがおいしいとのことです。



2010.05.04:toda:コメント(0)

◆もう一つの楽しみ  山菜取りです。  @@@

  • ◆もう一つの楽しみ  山菜取りです。  @@@
出ました。こごみです。

今年初めての対面です。



葉ワサビもありました。少し頂いてきました。




2010.05.04:toda:コメント(0)