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◆本日の高畠   @@@

  • ◆本日の高畠   @@@
現在快晴です。
温度はあまり上がっていないようです。

本日も排雪作業が待っています。


◆我が家の塩蔵保存キノコ   @@

  • ◆我が家の塩蔵保存キノコ   @@
ブナハリタケです。
干しわらびと一緒に調理しています。
塩蔵でも ブナハリタケ特有のいい香りが抜けません。

2013.03.23:toda:コメント(0)

◆我が家の冷凍保存食品   @@@

  • ◆我が家の冷凍保存食品   @@@
はっきり映りませんが 「にんぎょうたけ」です。
高畠では 「つつじもだし」と言っています。
秋の最も早いキノコの一つで
秋ナスと炒めると香が素晴らしく
歯ごたえがよいおいしいキノコです。

2013.03.22:toda:コメント(0)

◆本日の高畠    @@@

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昨日は大変寒い一日でした。
本日は 今のところ 晴天です。
屋根から落とした雪の処理がもう少しで終わります。
筋肉痛が困りものです。

◆本日の高畠    @@@

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うっすらと白一色です。
上野の桜が満開とのこと 1週間から10日早い桜
今年の夏の天候が  不気味です。

今日はお天気雪か  そんな空模様だす。

◆我が家の冷凍保存食品   @@@

  • ◆我が家の冷凍保存食品   @@@
夏に頂き過ぎた長茄子を
ゆでで皮をむいて冷凍しています。

冬にキノコと炒め物も乙なものです。


◆本日の高畠   @@@

  • ◆本日の高畠   @@@
薄曇りですが暖かく感じます。
裏庭の雪もどんどん消えていきます。