高畠・まほろばの里案内人・ とだちゃんブログ

いつも楽しみにしています。
「今日の高畠」は良いですね！！！
関東地方は朝からカラカラの晴れ。
高畠とのギャップが新鮮です。

昨日ひと足早く正月の餅を搗きました。
北海道に居る孫たちへ送る目的です。

孫に送るための餅つき

いいですね

私も忘れていました。

ちなみに　ウスでついた餅ですか

スーパーの切り餅はもち米の粉で作ったものなので

いまいちもちの感じがしません

やはり杵つき餅が本来のもちですね

　臼と杵が一番です。が、機械で搗きました。
数年前に羽釜、蒸かし器を購入して、今は角楢小屋のストーブと同じものを庭に据えてやっています。

大工の仕事場から木端をいただき燃料に。
お返しに２１日には焼きイモを焼いて届けました。
寒い日でしたので熱々の焼きイモは喜ばれました。

当地は高畠と異なり、乾燥注意報が出ているカラカラ陽気。
雪等は全くありません。年を越し、２０日を過ぎればチラチラ白い物が落ちてくることも有りますが。

最近の餅つき機は性能が向上しているようです。

杵に近い餅ができるようですね

お正月が楽しみですね

我が家でも検討しようか　迷っています。

今までは　道の駅直売所で農家の方か作った

餅を買っていました。