高畠・まほろばの里案内人・ とだちゃんブログ
HOME
>
コメントの編集
下記の内容でコメントを編集します
お名前
（必須）
件名
（必須）
本文
（必須）
塩抜きは銅鍋ですね。 塩蔵の仕方にもよります。 最初薄い塩水で３日間つけます。そうすると蕨の水分が抜けてきます。 そこから取り出して塩のみで塩蔵します。 そうしてつけた蕨は 塩抜きした時に いい色に仕上がります。 色が出ない場合はつけたかに問題がありそうです。
URL
編集パスワード
（必須）
※コメントの作成時に登録したパスワードを入力してください。
◆高畠の歴史・東北の歴史◆
◆まほろばの里催事情報◆
◆ まほろばの里風景◆
◆文殊山情報◆
◆豪士山・駒ヶ岳登山コース◆
◆ まほろばの里花情報◆
◆ 山菜・キノコ・ 農産物情報◆
◆高畠伊達の会情報◆
◆亀岡文殊堂奉納連歌会情報◆
ギャラリー
プロフィール
モバイルサイト
お問合せ
今日 1,740件
昨日 185件
合計 2,157,109件
コメントの編集