高畠・まほろばの里案内人・ とだちゃんブログ

御免町与力

旬を満喫Just In Time

たくさんの山菜おいしそうですね！<br /><br />私も土曜日・日曜日と高畠町内の山に行ってきました。<br /><br />この季節山は山菜採りで大賑わいです。<br /><br />山菜の発生状況は、<br /><br />こごみ：葉が開いて採取時期は、終盤です。私は開ききっていない物を先端から１５ｃｍを採取してきました。<br /><br />こしあぶら：一部育ち過ぎていましたが、サイズ・量共に高収穫でした。<br /><br />たらの芽：今が絶好のタイミング、良形を大量ゲットしました。<br /><br />アイコ：伸びすぎてず、今が採取タイミングです。杉林に大量発生中。<br /><br />ぜんまい：黄緑の太い最上物が狙えます。太さ・色・長さを気にせず採る私は山菜ザックいっぱい採りました。<br /><br />わらび：日光の長時間当たる斜面は、３０ｃｍになっていました。ただ、量は望めませんでした。<br /><br />うど・うるい：まだ今シーズン出会えていません。<br /><br />こめごめ：今が採り頃ですが、私には手が回りませんでした。<br /><br />新たな情報期待しています。

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