高畠・まほろばの里案内人・ とだちゃんブログ

なめこです。

上は収穫するもってこいの大きさでした。

が下のものはまだまだ小粒で取るには　かわいそうで写真のみ撮ってきました。





一週間後の訪問を約束して退散してきました。



したがって　なめこは残念ながら食材として確保できませんでした。

夕食は芋煮にキノコをたっぷり入れていただきました。

山での食事は最高ですね。

こんなに群生している姿は　初めて見ました。

環境の異常さを感じます。





ツキヨタケの見分け方は　下の写真のように半分に割ったとき

根元が黒くなっています。

若いツキヨダケは生きが良いのでついつい　

ムキタケと間違えて食べる人がいます。要注意です。

次にであったのがウスヒラタケです。

通常のヒラタケより薄いものですが　鍋に最適です。






つづいての出会いは　ブナハリタケでした。







ブナハリタケは天ぷらかおいしいキノコです。

煮物にも合います。甘いいい香りが特徴です。

それらを前処理しました。

まず出会ったのはナラタケ　　別名オリミキとも言います。

ブナの倒木にびっしり生えていました。






ここで2晩の鍋の材料を確保しました。

今晩の分を処理しました。

夜の食事が楽しみです。

電気なし水道なしトイレなしの生活

電気はヘッドランプ　水道は川水　　トイレは自然の中で*---*-*-*--

燃料はマキ　　爺さんは山に芝刈りに　婆さんは川で洗濯　そのままです。

まずは小屋の前にテントを張り雨対策をします。

その後燃料のまきを集めます。



集めたらまきストーブに入る程度にカットします。



片方では川に水汲みに出かけます。

今度は食材探しです。担当は私になりました。　キノコですね。

針生平　白布平　角楢平と進むたびに紅葉が濃くなっていくようです。

下が白布平







下が　角楢平の模様です。

熊にも出くわさず　たくさんの自然に触れてきました。

少しづづ紹介したいと思います。

まずはようやく始まった紅葉です。