高畠・まほろばの里案内人・ とだちゃんブログ

いつもは庭師に頼んでいましたが

今年は　せがれと家族でやることにしました。

庭木の雪囲い一年生です。

まず　4本の木で大きな支柱を立てるのが　一苦労です。

その後抑えの横木を設置しますが　ここまでが複数の人数でないとできません

24日は時間切れで写真のような状態までしかできませんでした。

これからは　ぼちぼち　板を立てて囲んでいきます。

本日の高畠は寒い朝です。曇りで夕方雨になるようです。

セイサイとたくあんは冬の保存食から外せないものです。

家族は少ないものの　親戚への贈り物に喜ばれるので

お歳暮代わりに贈っています。

家の雪囲いをかね　　漬物を干しています。

昨年はこの3倍ぐらい掘りましたが

5キロにとどめました。5%の塩水に4-5日浸し下漬けをします。

その後　酒粕と味噌　味醂を合わせて味を調え

本名漬けにします。

本時の高畠は昨日同様　午前中は霧ではっきりせず

午後からは素晴らしい天気でした。

青空にモミジ゜の赤か生えすぎます。

朝からいい天気に恵まれました。

積もった雪もほとんど消えてしまいました。

青空にモミジの赤がさえる天気です。

雪が積もっていました。

初めての雪だけあってすぐに溶け始めましたが

陽が差したものの　気温は12月並みの寒さでした。

文殊山も薄化粧の姿を見せました。

例年より2週間早く初冠雪です。

このまま根雪になるとは思えませんが

本日の天気予報は明日明け方まで雪マークです。

本日の高畠は曇りから午後は雨になっています。

山々の紅葉も見納めのようです。