とらちゃんのひとり言　いつも美味しい日本酒を！

酒蔵の季節行事である夏の呑み切りをしました。

春先に火入れしたお酒の熟度や異常の有無を調べて、今後の指針を立てます。

特に問題もなくまずは一安心です。

今から熟度ののった冷やおろしのシーズンです。

今年は涼しい夏になりましたが、いよいよ秋の味覚と日本酒シーズンですね～(^^♪

2009.08.18：tocchi：コメント(0)：[メモ/イベント]

山形県　歓評会

4月22日にメトロポリタン池袋で山形県新酒歓評会を開催しました。

今年からプロジェクト委員長ということになりましたが実際は優秀なメンバーに支えられてお任せっきりです(^_-)-☆

当日は利き酒会で320名
シンポジウムで100名
パーティーで500名弱

の方にお越しいただき日本酒の最高峰をお楽しみいただけたものと思います。

最高峰といっても嗜好品である日本酒にはそれぞれの価値があると思います。
料理を食べながら、またおしゃべりをしながらゆっくりと飲むなど、いろんな楽しみ方があるわけで、今回は大吟醸の鑑評会出品酒ということで香りや味の濃いお酒でしたが普段飲めないお酒として日本酒の一端を知ってもらえたようです。

うちでは今年も出羽燦々を使用した大吟醸で金賞を目指しています。

今年こそはと思いつつ5月に吉報が届くことを期待しているところです(^^♪

2009.04.25：tocchi：コメント(0)：[メモ/イベント]

浜松にて

JC全国大会浜松大会に参加してきました。
来年度に向けた会議もあったので行く必要もあったのですが安里会頭予定者のお話を聞き大変胸の熱くなる思いでした。なかなかのカリスマ性を感じましたよ

恒例の懇親会はご当地の食材を満喫。でもやっぱ山形の方が食べ物は絶対おいしいと思う･･･。サプライズゲストが渡辺美里。やっぱりMY　REVOLUTIONがサイコ～

メインの式典には麻生首相もご出席。激励していただきとても刺激になりました。

そして感動の卒業式。久保田利伸のアコースティックライブよかった～

寒河江の３名も感激した様子(~o~)

とてもよい研修でした(^^♪

※浜松と掛川で飲んだお酒
　　はなの舞　お燗でしたがおいしかったです。
　　その他は飲み放題でしたがあまり･･･

2008.10.18：tocchi：コメント(0)：[メモ/イベント]

少しづつがんばってみようかな？

なんとなくはじめたブログもぜんぜん更新せず･･･

で、最近ホームページを直してリンクを貼ったのでちょっとづつがんばって書いていこうと思います。

今日は5日ぶりに休肝日。

昨日は仕事で山形で飲んでました。
行きの電車であったTさん。プライベートの時間もあるんですね(^_-)-☆

業者会で久しぶりにあったSさん。
一緒にお酒飲みたかったのに遠慮してましたね。
次回ｃ歳館でご一緒しましょう。

今週はやや緩やかな毎日です。
来週は大変だ～。

今度は写真も入れていこうと思いつつ･･･

がんばろっと！

2008.09.30：tocchi：コメント(0)：[メモ/イベント]

稲を刈る

延期になっていた豊国の稲刈りを行いました。

あいにくの小雨でしたが神事の後にはパッと雨が上がり、これも神様のおかげか･･･　

5年前から豊国の稲藁を使った草履表を作ろうということで行政や商工会、草履メーカー、豊国耕作者から協力してもらい、コンバインでなくバインダーでの刈り取りを行い稲杭に稲をかける作業を行っています。

私も慣れない手つきでがんばりましたよ。

その後は市長も参加して田んぼで芋煮会。

豊国のお酒もおいしかったです。

思いの一杯詰まった米になります。

豊国のお酒もおいしいですよ(^^♪

2008.09.26：tocchi：コメント(0)：[メモ/イベント]

法人会青年部会総会に出席

法人会青年部会総会に出席

未踏峰　ヤラシャンポの登山の話を聞く

これはテストです

2008.06.26：tocchi：コメント(0)：[メモ/イベント]

山形スローフード協会総会