とらちゃんのひとり言　いつも美味しい日本酒を！

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一気に更新

してみました・・・

2010.08.27：tocchi：コメント(0)：[メモ/美味]

J○決算監査に行きました

日中はきちんと監査をして恒例の懇親会、

になるのですが、今回はなんと野球観戦。
副代表が熱狂的Gファンのため、みんなで応援に

G×T　首位決戦（さかのぼって　８月２０日の話です）

でもチケットがとれずにオークションでとったらしく自分の席はタイガース側

結果　　Gが勝って、副代表は満面の笑み、僕はちょっと複雑

ま～　ようするに楽しかったと言いたいのです(^_-)

2010.08.27：tocchi：コメント(0)：[メモ/美味]

恒例の呑みきりです

酒屋の夏の行事　呑みきりです。

先生方にお酒のチェックをしてもらいましたが順調に熟成していました。

猛暑の中ですが９月ももうすぐ！

冷やおろしがおいしい時期です(^_^)b

2010.08.27：tocchi：コメント(0)：[メモ/美味]

バケツ稲③

またまた怠け癖で今頃の更新です。

結構順調に育つものです。

やっぱり豊国（右）の方がちょっと背丈が長い！

2010.08.27：tocchi：コメント(0)：[メモ/美味]

国産ワインコンクール

審査員をしてきました(^_^)b

責任重大ですので真剣です。

良い経験になりました・・・

でもうちのワインは今回入賞できませんでした・・・

2010.08.27：tocchi：コメント(0)：[メモ/美味]

恒例の豊国の巡回指導です

我が社だけの酒米　豊国　の恒例の巡回指導です。

今年は思ったより生育は順調であったが、夜が暑いので背丈がのびて分けつがしないということであった。

これからの天候回復と山形らしい昼夜の寒暖差がきっちりと出てほしい。

写真は豊国耕作者の会の皆さん　ＪＡの加藤さん　社長　杜氏と自分
（撮影者　鈴木技術顧問　先生すみません！）

2010.07.13：tocchi：コメント(0)：[メモ/美味]

バケツ稲のその後①

報告を怠けていたのが事実である。

５月２７日に植えたバケツ稲のその後である。

バケツの中とはいえ順調に分けつして立派に育ってきた。

この分だと一応は収穫できるだろう。

2010.07.13：tocchi：コメント(0)：[メモ/美味]

稲バケツに挑戦

先月末に美山錦と豊国の田植えをしました。

その残りの稲をを分けてもらいバケツに植えて観察してみようと思います。

会社の前に置いてあるのでこれから経過報告しますね！

2010.06.02：tocchi：コメント(0)：[メモ/美味]

吉報届く　　鑑評会　金賞です！

全国新酒鑑評会　金賞をいただきました。

山形県産出羽燦々で挑むこと８年目でよ～やく手にすることができ素直に喜んでいます。今回は特にうちで力を入れている　純米大吟醸　での受賞となり喜びも倍増です。

鑑評会がすべてではないと日頃から言っていますが、勝負でもあるので一時だけでも余韻に浸りたいと思っています。
...もっと詳しく

2010.05.23：tocchi：コメント(2)：[メモ/美味]

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