とらちゃんのひとり言　いつも美味しい日本酒を！

なかなかブログの更新が進まない。

忙しさもあるが気分的な問題もあるかもしれない･･･

友人からぜんぜん更新していないとお叱りを受けるが逆に言うとみんな意外と見ているんだなーとも思う。

ま～　無理なく気軽に更新をしていくのでたまに見てやってくだされ(*^_^*)

2010.03.08：tocchi：コメント(0)：[メモ/美味]

月の桂さんへ

研修会で京都と奈良へ

京都は老舗の月の桂さんにお寄りしました。

濁り酒の本家とも言うべき酒屋さんです。
でも今回は吟醸の古酒についていろいろとお聞きできました。
古酒は賛否分かれるところですが上手な熟成によって非常に上品な熟成香が出ていました。

お蔵も京都らしい素敵なたたずまいでした。

2010.03.04：tocchi：コメント(0)：[メモ/美味]

東京駅で試飲会

山形県酒造組合主催で　東京駅　銀の鈴　隣に期間限定のショップを出します。

期間　　2月15日　～　3月3日

私　大沼寿洋　も以下の日程で売り場におりますのでお立ち寄りくださいませ(*^_^*)

　　19日15:00～22:00
　　20日8:00～15:00
　　21日8:00～15:00

2010.02.17：tocchi：コメント(0)：[メモ/美味]

いよいよ寅(虎）年です②

別バージョンです。

こんなとらさんと一緒に一杯やりたいものです(^_-)-☆

大虎にならずに楽しく飲めそうです(^^♪

2009.12.29：tocchi：コメント(0)：[メモ/美味]

いよいよ寅(虎）年です①

ある方が作ってくれました。

良く出来ていると思います。
...もっと詳しく

2009.12.29：tocchi：コメント(1)：[メモ/美味]

千代寿　感謝祭です

ミニショールームのオープンを記念しての開催です。

初しぼりの豊国純米酒を振る舞いました。

初の企画でしたがご近所さんを始め予想以上にお客さんが来てくれました。

よかったです。

おいしい初しぼり発売中です

初しぼり　豊国　720ml　1400円
　　　　　　　　1.8L　2800円

名門酒会のお店でぜひお求め下さいね。

※まとめてアップしてみました。

2009.12.15：tocchi：コメント(0)：[メモ/美味]

酒林と初槽の儀

新酒ができたので恒例の儀式を行いました。

2009.12.15：tocchi：コメント(0)：[メモ/美味]

ドキュメンタリー　未来の食卓

を見ました。

フランスの片田舎の村が小学校の給食を有機野菜に変えるというお話です。

食のあり方を考えさせられるいい映画です。

２０１０年　２月頃フォーラムで上映予定です。

スローフードに関わる方に見てほしいですね

2009.12.15：tocchi：コメント(0)：[メモ/美味]

ソロプチミスト主催　ワインパーティー

ソロプチミスト寒河江　主催のワインパーティーです。

今回は一応お客様扱いでしたがフォローしながらで写真を忘れました。

月山山麓ヌーヴォー
ほいりげ
メルロー
シャルドネ
カベルネソーヴィニヨン

のワインなどを楽しんでもらいました。

客観的に見てもとてもいいパーティーではなかったかと思います。

来年も開催されることと思いますのでぜひ来年まで待ってくださいね

2009.11.21：tocchi：コメント(0)：[メモ/美味]

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