とらちゃんのひとり言 いつも美味しい日本酒を!

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酒蔵の季節行事である夏の呑み切りをしました。

春先に火入れしたお酒の熟度や異常の有無を調べて、今後の指針を立てます。

特に問題もなくまずは一安心です。

今から熟度ののった冷やおろしのシーズンです。

今年は涼しい夏になりましたが、いよいよ秋の味覚と日本酒シーズンですね〜(^^♪
2009.08.18:tocchi:count(1,609):[メモ/イベント]
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