樽川技建

前回好評だったインド料理教室、
前回は、チキンカレーとチャパティー、チャイでしたが
今回のメニューはは、インド豆５種類入った豆カレーと
春巻きや餃子に似たインド料理サモサでした。

まずサモサの作り方から始まりました。


サモサの中に入る材料(ボイルしたジャガイモと合わせます。）


サモサの具を炒めているところ


熱心にメモをする参加者の皆さん


サモサの皮を楕円形に薄く延ばす(半分にカットして使用）


サモサの包み方に挑戦！(餃子とはちょっと勝手が・・・）


包んだサモサを油で揚げて完成！


ムングダール、チャナ、マスール、ハラル、イエローダール
５種類の豆が入ったカレー作り・・・まず、スパイスを炒めてから



高タンパクで低脂肪、食欲の秋に嬉しいヘルシーカレーの完成！


熱々焼きたてのナンとマンゴーラッシーと一緒に
楽しみな試食タイムで「美味しい！」の笑顔が・・・


自宅でも簡単に作れるよう
ロイヤルインド特製のミックススパイス(カレー粉）や
カレーセット（５種類の豆とミックススパイスのセット）も販売。


次回のインド料理教室は１１月に予定しております。
詳しくはホームページでご案内いたします。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　樽川（千)　記　　

7/18に構造見学会で皆様にご覧頂いた建物が、いよいよ完成です。

山小屋の雰囲気を出した住まいです。
外壁はすべて板張り。
日差しと風が木製窓を通して気持ちよく、いろいろなところに細工と工夫が
施されています。見学会場にお越しいただくと、
きっと驚きと連続なのではないでしょか。
皆さんに体感していただきたいので、連休の行楽シーズン真っ最中ですが、
ぜひお越し下さい。

　設計：遠藤隆吉（ＴＡＫＡ建築設計室）
　延床面積：165.17m2（49.8坪）

●日　時　１０月１１日（日）～１２日（月）
　　　　　　（１）am１０：００～１１：００
　　　　　　（２）am１１：００～１２：００
　　　　　　（３）pm１：００～２：００
　　　　　　（４）pm２：００～３：００
　　　　　　（５）pm３：００～４：００

　　　　　　※ 予約制（各回３組）です。

●場　所　郡山市熱海町６丁目（熱海変電所向い）
予約連絡をいただいた方に、案内図をお送りいたします。

●予約申込み・問合せ　０２４－９２２－９７０１（樽川技建：山田）
　　　　　０９０－２９８３－５１９９（当日）







続きは、見学会会場にて・・・

ふくしま森の遊学舎主催で、これまでと少し違ったイベントを企画しました。
ふるってご参加下さい！

環境政策提言2009in福島

あなたも国に対する政策提言作成に関わってみませんか？

『荒川の源流の森を訪ねる』政策提言ワークショップ参加者募集！

【みんなで考えよう。森と水と人の環境を！】

福島市内を流れる荒川の源流の森を訪ね、
自然【を体感し、私たちの環境への思いを寄せ合い】、
欲しい【政策】を参加者全員で考えま【しょう！】

どなたでも参加できますので興味のある方はぜひお申込みください。
（先着２０名様となります。）


■と　き：　平成２１年１０月２４日（土）

■内 容：　＜午前の部＞10:00～12:30
　　　　　【荒川の源流域】（幕滝遊歩道）にてトレッキング
　　　　　　　※スニーカー・長靴・トレッキングシューズでお越しください。
　　　　　　　※森のガイドがご案内します。

　　　　　＜午後の部＞13:00～17:15
　　　　　政策提言ワークショップ
　　　　　会場：幕川温泉吉倉屋旅館（福島市土湯温泉町字鷲倉山1-10）

　　　　　＜交流ワークショップ＞18:00～20:00
　　　　　交流ワークショップ（飲食付）

■参加費用：
　　A　　 トレッキング＋【政策提言】ﾜｰｸｼｮｯﾌﾟ
　　　　　　　・・・1,500円/１人（昼食代、入浴代込）
　　B 　　トレッキング＋【政策提言】ﾜｰｸｼｮｯﾌﾟ＋【交流】ﾜｰｸｼｮｯﾌﾟ＋宿泊
　　　　　　　・・・１,2000円/１人

■申込期間：　９月１０日（木）～１０月３日（土）

■申込先：　ふくしま森の遊学舎事務局
　　　　　　http://www.geocities.jp/mori_yugakusha/index.html
　　　　　　　　〒963-8852 福島県郡山市台新2-31-10
　　　　　　　　電話 024-922-9701　FAX 024-922-9565
　　　　　　　　Email　LES04202@nifty.com

■主催：　ふくしま森の遊学舎
　　　　　　http://www.geocities.jp/mori_yugakusha/index.html
■共催：　東北環境パートナーシップオフィス（EPO東北）
　　　　　　URL:http://www.epo-tohoku.jp
■協力団体：　ふるさとの川・荒川づくり協議会

■参加申込：下記内容を、ふくしま森の遊学舎事務局まで
　　　　　　　　FAXまたはE-mailでお申し込みください。
　　　　　　　詳細は申し込み受け付け完了後に追ってご連絡致します。


──────────────────────────────
１）申込者氏名（所属）
２）住 所
３）〒
４）TEL FAX
５）E-mail
６）参加人数　　　 人（申込者含む）

７）参加形態（A、Bいずれかに○をつけてください）
　　A　トレッキング＋ワークショップ
　　B　トレッキング＋【政策提言】ﾜｰｸｼｮｯﾌﾟ＋【交流】ﾜｰｸｼｮｯﾌﾟ＋宿泊

８）ﾜｰｸｼｮｯﾌﾟﾃｰﾏｱﾝｹｰﾄ（いずれかに○をつけてください。複数可）
　　森　・　水　・　生物　・　交流　・　癒し　・　ライフスタイル
　　その他（　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　）

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９月７日午前９時半より台新西町内会の皆さんと
ハーブとアロマの石鹸作りと苔玉つくりをしました。

簡単な説明の後、レシピに従って作業をしていただきました。


石鹸作りは、無添加無香料の固形石鹸を削るところから始まりました。


石鹸の中に、ハーブの浸出液(ローズ)、キャリアオイル(ホホバオイル）
精油(ローズウッド、ラベンダー、パルマローザ、ゼラニウム等）を加えて
コネコネ・・・皆さんとても真剣でした。


時折、顔に近づけては「ん～。いい香り！」


出来た石鹸に、バラの花やラベンダーをのせて華やかにされた方も


苔玉つくりは、皆さん童心にかえって泥んこ遊びを楽しんでいるように
みうけられました。


糸を絡めるのが慣れるまで大変そうでしたが、何とか完成！
思い思いの苔玉が出来上がりました。


作業終了後、初めの予定には無かったのですが、役員さんの
心遣いで食事もということで、急遽準備したサプライズ会食に
皆さん喜んで下さいました。
メニューは、ごぼうのクミンご飯と、ローズマリー風味の味噌じゃが、
ゴーヤのマリネ、役員さんお手製の人参とオクラの漬物でした。

最後に各自作った苔玉を前にハイ、ポーズ！（お疲れ様でした。）
ご都合で欠席された方には、材料を持って行って頂きました。


前日、運動会でお疲れのところ、朝早くからお手伝いくださった
町内会の役員の方々に感謝申し上げます。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　樽川（千）記

前回好評だったカレー教室の第2弾！
本場の味をマスターして、自分でも作ってみませんか？

今回は豆カレーとサモサの２品をご紹介いたします。

　■豆カレー
　　　高タンパクで低脂肪のインド豆５種類入りのヘルシーカレー
　■サモサ
　　　春巻きや餃子に似たインド料理
　　　子供のおやつやお酒のつまみにもなるインド版スナック


当日は、作り方を実演、その後試食という流れで行い、
ナンとラッシー(ヨーグルトをベースにした飲み物）も一緒に
召し上がっていただきます。

自宅ですぐ作ってみたいという方の為に
ミックススパイスやミックスビーンズの少量パックも準備しております。




●と　き　平成２１年９月２６日(土）　ｐｍ２：３０～４：３０
●ところ　ロイヤルインドレストラン
　　　　　郡山市台新１－３１－６　山一ビル１階
●定　員　１５名
●参加費　一人１，５００円
●予約が必要です（ホームページ上の問合せフォームもしくは
　　　　　　　　　０２４－９２２－９７０１　樽川まで）