樽川技建

昨年開催された
「２万家族の「太陽と一緒の暮らし」コンテスト」
も、今年も同時開催です！

今年のテーマは
「素足で暮らせる心地よさ」
　　と
「家と家族の上手なつきあい」

昨年同様、作文、絵画、写真･･･、

ご自宅のＯＭソーラーの魅力、自慢、住み始めてからの発見など
をご紹介ください。


◆応募詳細ページ・・・http://omsolar.jp/info/ev_08win/contest_09.html

●開催期間　2009年12月1日（火）～2010年3月31日（水）

●応募形式　作文、絵画、写真など、形態・形式は自由

●各賞　　　　テーマ別に大賞（図書カード2万円分）
　　　　　　　　　審査員賞（図書カード1万円分）

●応募方法　各作品に応募用紙を添付して、樽川技建までお寄せください。
　　　　　　　　（OMソーラー直送も可能ですが、お声掛けください）
　　　　　　　　樽川技建　０２４－９２２－９７０１（山田）


昨年の受賞作品は、http://omsolar.jp/info/ev_08win/top.html#list　
でご覧になれます。

今回のカレーは季節の野菜、サトイモを使ったカレーで、
サトイモは油で揚げてから使用しました。



作業の様子を見ながら熱心にメモ。

油で揚げてあるせいか煮込んでも煮崩れせず、
サトイモのねっとり感はそのままで、
旨味が増したように感じられました。

仕上げに
フレッシュのコリアンダーのを刻んだものを加えたのですが、
あのクセのある香りや味は全く気にならなくなっていて、
グリーンの色がカレーのアクセントにもなり大変好評でした。



インドのカレー風天ぷら「パコラ」は、
玉ネギ、レンコン、カリフラワーに、
ペサン粉(ヒヨコ豆の粉）、アジョワンシード、
スパイスミックス(カレー粉）の衣をつけて
油で揚げたものです。
二度揚げするのでかりっと仕上がり、
カレーの風味が効いて、冷めても美味しく、
お酒のおつまみとしても合います。



飲み物は、インド風ミルクティーのチャイで
食後に頂きました。



店においてあるサリーを着付けていただき、記念撮影！
そのままの姿で、インドの雰囲気に浸りながら
お食事を楽しんでいただきました。


お店では、なかなか手に入らないペサン粉を
アジョワンシードとセットにして販売もしています。


次回のインド料理教室は1月に開催予定です。
詳しくはまたお知らせいたします。


　　　　　　　　　　　　　　樽川（千）記

第４回目のワークショップは、
「雑木林に囲まれた庭・畑から学ぶ」と題して、
里山暮らしを実践されてている小野町の望月さんのお庭を訪ねます。

ご夫妻で取り組まれている菜園を散策しながら、
雑木や果樹の1本1本に込められた思いと工夫、
野菜やきのこ類の一株一株に注がれた愛情と取組みについて、話を伺います。

広大な敷地をうまく活用し、
少しずつ手を加えられている実践の中に、
庭づくりの要素が満載です。

今回は、ゆっくりと散策。
庭の木々、雑木の木々の紅葉も見ごろの時期と思いますので、
参加お待ちしております。



参加ご希望の方は、早めにご予約下さい。
会場の都合で、申し込み多数の場合はお断りする可能性があります。


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●日　時　１１月１４日（土）　
　　　　　　１０：００～１２：００　小雨決行

　　　　　　10:00　　集合
　　　　　　10:10～11:00 散策
　　　　　　　　　・開拓の歩み、敷地内の植生、四季折々の表情
　　　　　　11:00～11:30 交流
　　　　　　　　　・ハーブティーとクッキーを食しながら
　　　　　　11:30　　解散

　

●場　所　小野町大字飯豊字滝平地内
　　　　　　案内図をお送りいたします。

●参加費　一家族500円（資料代）

●主催　暮らしに根ざした庭づくりの会（事務局：樽川技建）

●申込み・問合せ　０２４－９２２－９７０１（樽川技建：山田）
　　　　　０９０－２９８３－５１９９（当日）
　　　　　必ず事前申し込みが必要です。11/11（水）締め切り

●案内役
　　　　　小野の家の住まい手　望月さん

●参加に当たって
　　　　※動きやすい服装、汚れても良い靴、軍手、マイバックをご持参下さい。
　　　　　お持ちの方はアウトドア用のイス

　


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『暮らしに根ざした庭づくりの会』
第１回ワークショップ　1月24日(土)　のレポートはこちらのページです。
http://tarukawa.jp/?p=log&l=125811

第２回ワークショップ　5月23日(土)　のレポートはこちらのページです。
http://tarukawa.jp/?p=log&l=139351

第３回ワークショップ　7月25日(土)　のレポートはこちらのページです。
http://tarukawa.jp/?p=log&l=148653

チキンカレー、豆カレーと続いたカレーシリーズ３回目、
今回は、季節の野菜･サトイモを使ったカレーです。

いつもと違ったサトイモの調理法を学び、味わい、
サトイモ料理のレパートリーを増やしていただきたいと思います。

写真はもう一つのメニューの「パコラ」です。
「パコラ」はインドのカレー風天ぷらです。
色々な野菜でも応用できるし、冷めても美味しい料理です。
何の天ぷらが出てくるのかは当日のお楽しみ！

当日は、いつもと同じように作り方を実演し、
その後、試食という流れで行います。
寒い季節に嬉しい温かい飲み物(チャイ）と、
おいしいナン、お楽しみ？もつきます。


●と　き　平成２１年１１月２８日(土）　ｐｍ２：３０～４：３０
●ところ　ロイヤルインドレストラン
　　　　　郡山市台新１－３１－６　山一ビル１階
●定　員　１５名
●参加費　一人１，５００円
●予約が必要です（ホームページ上の問合せフォームもしくは
　　　　　　　　　０２４－９２２－９７０１　樽川まで）

　　　　　　　　　　　　　　　　　

骨董品やアンティークなものが似合う室内に仕立てました。
色合いも統一し、居心地良い空間へのマンション改修の一例です。


□Ｔ邸　郡山市　2003年7月　改修　マンションの専有部
□設計　樽川技建
□主な仕上げ　内部(壁)　しっくい・無垢板
　　　　　　　内部(床)　フローリング
　　　　　　　玄関(床)　敷瓦


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