樽川技建

OBの方には、メールにて一斉配信させて頂いてます。

『昨日午後5時ごろ、天栄村の湯本あたりを震源とする地震がありましたが、
皆さんのお宅では不具合ありませんでしたか？

ガスをご利用の方は、耐震装置が働いてガスが出ない？
ということも考えられます。
その復旧方法はご自身でも出来る簡単な操作ですので、
もし、そのような症状が出ている場合や、
他に気になる点がありましたら、当社までお問い合わせください。
余震による影響もありますので家の周りの点検もお忘れなく。

━━ Taruken ━━
樽川技建（株）　山田
郡山市台新2-31-10
Tel.　024-922-9701
Fax.　024-922-9565
WEB：　http://tarukawa.jp
E-mail：　kinoie@tarukawa.jp　』

９月２５日（土）に予定していました「ハーブで魚料理」は
都合により中止となりましたので、お詫び申し上げます。

１０月９日の住まい教室で「スパイスロープ作り」をしますので、
その時に、作ったスパイスを使って魚料理を・・・と考えております。



スパイスロープには作る楽しみ、飾る楽しみ、
料理に利用できる楽しみ（中身はハーブミックスなので）と
いろいろな楽しみが一杯詰まっています。

自分で育てたハーブで、ハーブミックスを作って
お料理を楽しんでみませんか？



●と　き　１０月９日（土）　午後１時～３時　予約制

●ところ　郡山市大槻町六角（案内図をお送りします）

●参加費　１，０００円

●要予約　樽川技建　０２４－９２２－９７０１（樽川）
　　　　　　　または、ホームページ上の問合せフォームから


　　　　　　　　　　　　　　　樽川（千）記

ＯＭソーラーが毎月発行する「月刊ＯＭ」は、知る人ぞ知る雑誌。
これが「Ｋizuki」に生まれ変わって３号を迎えました。

このタイトルには、

　「築き」　「木好き」　「気づき」

の意味が込められています。


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工務店である”たるけん”にとって、「木好き」な面々が集まって、
常日頃「築き」あげる仕事をしているので、どちらも馴染のある言葉です。

そこに「気づき」という言葉が新鮮でした。


「Ｋizuki」は２００８年に公開された映画のタイトルでもあります。

一人ひとりの気づきを行動に移していくことが、
世の中を変える第一歩だというメッセージを、
その映画は伝えてくれています。


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新しくなったＯＭソーラーの雑誌「Ｋizuki」の
連載「あの人に会いたい」は、
毎回いろんな気づきを提供してくれます。

今月号のイタリア出身でＯＭソーラーの住まい手でもある、
レオナルド・ベヌッチさんのお話も気づきの連続でした。

　日本らしい家、ヒューマンサイズ、土間、

　子育て、仕事と家庭・・・



これまでの連載「あの人に会いたい」には、
こんな方々が登場しています。

2010【７月号】長沢岳夫　さん
　　　【５月号】いしかわじゅん　さん
　　　【３月号】大橋マキ　さん
　　　【1+2月号】安田喜憲さん
2009【12月号】白井貴子　さん
　　　【11月号】神保重紀　さん
　　　【10月号】小林光　さん
　　　【8+9月号】南雄三さん
　　　【７月号】上岡さん
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皆さんも、読んでみませんか？
残念ながら、本屋さんでは売ってませんので、

”たるけん文庫”に、お寄り下さい。

お待ちしております♪

郡山発ご当地グルメ！「こおりやまグリーンカレー」として、
あちこちでイベントが行われていたこともあって関心を持ち、
今回の企画を楽しみにされていた方が多かったようです。


郡山市内１４店舗の個性を生かしたいろいろなグリーンカレーが
紹介されましたが、ロイヤルインドレストランのカレーは、
郡山産のほうれん草をたっぷり使用し、
本場インド人が作っているカレーで美味しさには定評があります。




いろいろなスパイスや材料を目の前にして
デモストレーションの開始



火加減やペーストの状態を確認しながら
出来上がる過程をじっくりと見せていただきました。



楽しみな試食タイムでは、
チキンの入ったグリーンカレーと共に
グリーンナン、チーズナン、スパイスナンの３種類の
違った味わいのナンを召し上がっていただきました。





シナモン、カルダモン、クローブショウガのスパイスの入った
マサラティーの作り方も教わり、香り豊かな味を楽しみました。



終了後、「今日の夕飯はグリーンカレー！」と
早速、お店のオリジナルスパイスミックスやナンを購入して
お帰りになる方が多かったようです。



　　　　　　　　　　　　　　樽川（千）記

「んー。いい香り！」といいながら入ってこられるお客様。
部屋中バジルの香りがいっぱいで、アロマテラピー効果もバッチリでした。

当日、参加者のＷ様が朝一番に○○館に行って、
売り場に出たバジルを全部買って早めに届けて下さったのです。
おかげ様で皆さんに作って頂くバジルが十分間に合いました。

今回は、バジルを使って…ということで、
バジルの花穂、葉、実を使った料理をご紹介、
皆さんに作って頂きました。

事前にバジルのコーンスープ、白だしのマリネ、
ダークオパールバジルビネガーの魚介マリネ



は作っておきましたが、
お持ち帰り頂くバジルペーストは各自に、
次のものは皆さんに作って頂きました。

・バジルペーストのおにぎり、スモークサーモンのせ
・バジルシードのデザート（ヨーグルト、フルーツ）



・高野豆腐のバジル味噌



・鶏手羽先のバジル風味揚げ
・なすピザ（乳製品不使用）



全部で８品だったので、
時間内に出来るかどうか心配だったのですが、
皆さん、手際よく作業をして下さったので、
思ったより早く出来て安心しました。

参加されたＫ様が作ってきて下さった
ナスのからし醤油漬け、キュウリの湯漬けもお出しして、
作り方を教わりながら、皆さんに召し上げって頂きました。

何年振りかで偶然再会された方々もいらして、
いろいろと会話がはずんだようでした。

暑い中、お集まりいただき有難うございました。
とても、楽しい時間が過ごせてうれしかったです。

次回は９月４日グリーンカレーの料理教室です。
皆さんのご参加をお待ちしております。



　　　　　　　　　　　樽川（千）記