樽川技建

９月２５日（土）に予定していました「ハーブで魚料理」は
都合により中止となりましたので、お詫び申し上げます。

１０月９日の住まい教室で「スパイスロープ作り」をしますので、
その時に、作ったスパイスを使って魚料理を・・・と考えております。



スパイスロープには作る楽しみ、飾る楽しみ、
料理に利用できる楽しみ（中身はハーブミックスなので）と
いろいろな楽しみが一杯詰まっています。

自分で育てたハーブで、ハーブミックスを作って
お料理を楽しんでみませんか？



●と　き　１０月９日（土）　午後１時～３時　予約制

●ところ　郡山市大槻町六角（案内図をお送りします）

●参加費　１，０００円

●要予約　樽川技建　０２４－９２２－９７０１（樽川）
　　　　　　　または、ホームページ上の問合せフォームから


　　　　　　　　　　　　　　　樽川（千）記

ＯＭソーラーが毎月発行する「月刊ＯＭ」は、知る人ぞ知る雑誌。
これが「Ｋizuki」に生まれ変わって３号を迎えました。

このタイトルには、

　「築き」　「木好き」　「気づき」

の意味が込められています。


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工務店である”たるけん”にとって、「木好き」な面々が集まって、
常日頃「築き」あげる仕事をしているので、どちらも馴染のある言葉です。

そこに「気づき」という言葉が新鮮でした。


「Ｋizuki」は２００８年に公開された映画のタイトルでもあります。

一人ひとりの気づきを行動に移していくことが、
世の中を変える第一歩だというメッセージを、
その映画は伝えてくれています。


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新しくなったＯＭソーラーの雑誌「Ｋizuki」の
連載「あの人に会いたい」は、
毎回いろんな気づきを提供してくれます。

今月号のイタリア出身でＯＭソーラーの住まい手でもある、
レオナルド・ベヌッチさんのお話も気づきの連続でした。

　日本らしい家、ヒューマンサイズ、土間、

　子育て、仕事と家庭・・・



これまでの連載「あの人に会いたい」には、
こんな方々が登場しています。

2010【７月号】長沢岳夫　さん
　　　【５月号】いしかわじゅん　さん
　　　【３月号】大橋マキ　さん
　　　【1+2月号】安田喜憲さん
2009【12月号】白井貴子　さん
　　　【11月号】神保重紀　さん
　　　【10月号】小林光　さん
　　　【8+9月号】南雄三さん
　　　【７月号】上岡さん
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皆さんも、読んでみませんか？
残念ながら、本屋さんでは売ってませんので、

”たるけん文庫”に、お寄り下さい。

お待ちしております♪

郡山発ご当地グルメ！「こおりやまグリーンカレー」として、
あちこちでイベントが行われていたこともあって関心を持ち、
今回の企画を楽しみにされていた方が多かったようです。


郡山市内１４店舗の個性を生かしたいろいろなグリーンカレーが
紹介されましたが、ロイヤルインドレストランのカレーは、
郡山産のほうれん草をたっぷり使用し、
本場インド人が作っているカレーで美味しさには定評があります。




いろいろなスパイスや材料を目の前にして
デモストレーションの開始



火加減やペーストの状態を確認しながら
出来上がる過程をじっくりと見せていただきました。



楽しみな試食タイムでは、
チキンの入ったグリーンカレーと共に
グリーンナン、チーズナン、スパイスナンの３種類の
違った味わいのナンを召し上がっていただきました。





シナモン、カルダモン、クローブショウガのスパイスの入った
マサラティーの作り方も教わり、香り豊かな味を楽しみました。



終了後、「今日の夕飯はグリーンカレー！」と
早速、お店のオリジナルスパイスミックスやナンを購入して
お帰りになる方が多かったようです。



　　　　　　　　　　　　　　樽川（千）記

「建方」とは、
「建物の主要な構造材を現場で組み立てること」を意味します。


木の家の建て方作業では、前日まで土台と足場しかなかった現場が、
一気に木組みの姿に早変わりするので、
現場の醍醐味を十分感じることのできる一日です。

大工の動きを見、道具の音を聞いているだけでも臨場感満点です。


たるけんの建方作業では、大型重機クレーンの代わりに、
電動アームのクレーンの使用が多くなりました。

クレーン車のエンジン音がないので、
静かな現場、道具の音が際立つわけです。



●と　き　：　８月７日（土）　１０：００～１５：００　予約制

●ところ　：　郡山市富久山町地内（案内図をお送りします）

●参加費：　無料

●主催　：　樽川技建（株）

●連絡先：　024-922-9701　090-2983-5199（山田）



建方作業見学会は、足元や頭上にも十分に注意していただきます。
危険を伴わないように、安全用具をつけて頂きます。
※構造見学会は、別途企画中です。

ハーブドリンクの楽しみ方はいろいろありますが、
日常的にハーブティーを召し上がる方が多いので、
ハーブティーを中心に進めました。

ハーブティーの効用や特徴を説明して、
実際に試飲していただきながら、



ドライとフレッシュの違いをミント系のハーブで、



同じドライでも、グリーンとロースとの違いをマテ茶で、

ブレンドする茶葉のよっての違い等をレモングラスで
体験していただき、自分にあったハーブティーを
ブレンドし、お持ち帰りいただきました。




サプライズティーといわれるマロウの水出しで
色の変化を楽しんでいただきました。


ハーブを利用したお酒やアレンジの仕方を
簡単に説明しながら、ローズマリーを使った
お料理を中心に召仕上がっていただきました。









お客様のＫ様に作っていただいた、
マクロビオテックのお菓子・・・



きな粉のクッキーとサツマイモのトリュフを
デザートに召し上がっていただき、
マフィンをお土産にお持ち帰りいただきました。

今回は遠方のお客様ばかりでした。
Ｍ様ご夫妻は小野町から、
Ｈ様は横浜から午前３時に出てこられたそうで
本当にお疲れ様でした。



雷の合図と共にお開きにしましたが、
楽しい会話を楽しめて、感謝！感謝！でした。


　　　　　　　　樽川（千）記