里山日記・・・ミョウガの夏

  • 里山日記・・・ミョウガの夏

 

ミョウガの薬味は、真夏の素麺、ひやむぎなどで大活躍します。


がしかし、


長雨、気温が低くってさっぱり出番なし。

 

 

処暑を過ぎて、やっと、


ミョウガの苦味が美味しく感じられる


暑さが復活?

 

 


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2021.08.27:taru_yama:[やまだ家|暮らし]