里山日記・・・台所で活躍「鍋帽子」
冬の「ローテク・節電グッズ」と言えば、
鍋帽子(鍋保温カバーとも言う?)
ちなみに「鍋帽子」という名前は、広島友の会の登録商標です
我が家のご飯は圧力鍋をガスにかけて炊きます。
炊きあがり前に、ガス台から降ろして、この鍋帽子でくるみます。
他の調理鍋も同じ要領。
時間がたっても、冷めません。
煮物などの場合は、保温している間に味がしみ込んでいくんでしょうね。
美味しくなりますよ。
写真の鍋帽子は、10年もの。
食事の時間差があるので、冬だけでなく、夏も活躍してます。
夏は、冷凍庫の保冷剤を使って、適度に冷ましたい料理にも使えます。
光熱費が節約できますから、皆さんもお試しあれ。
可愛らしい 湯たんぽ が、いろいろ売られているのと同じで、
この鍋帽子も、「鍋保温カバー」として、かわいらしいデザインのものが売られてますね。
お気に入りの布で、手作りしてみるのもお勧めです。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・やまだ@たるけん
2012.01.19:taru_yama:[やまだ家|暮らし]