和名「タチアオイ」、別名「マロウブラック」。
マロウといえば、
レモンを入れると色の変わる青いお茶でよく知られていますが、
ブラックホリーホックはマロウより花の色が濃いだけに、
濃い紫の色が出て、色の変化がより鮮明で楽しめます。
（きれいな紫色は、ゼリーにも利用されます。）
一番下に干してあるのがコモン・マロウの花
(左はコーンフラワー、上はジャーマンカモミール）
(コモン・マロウのティー)
（ブラックホリホックのティー、右はレモンを入れたティー）
ブラックホリホックには
抗炎症、鎮静、利尿作用もあるようです。
（妊婦は服用を避けること！）
マロウとブラックホリホックは利用頻度が高いので、
沢山ドライにして保存するハーブの一つでもあります。
ティーにする時、私はこの２種類をブレンドしています。
樽川（千）記
