記事一覧：山形県赤湯温泉～丹泉ホテルブログ

山形市【山之助】限定「魚だし白湯麺」

今年の４７杯目

4月6日のの夕方は山形市「山之助」さんで限定「魚だし白湯麺」を。

白湯のコクと魚だしの風味…こいつはめちゃくちゃうまいです。
麺もおいしいスープを持ち上げてきてくれるモチモチ麺

まさに白湯の魔術師ですね。

脱帽のうまさでした。

住所山形市本町1-7-24
TEL 023-642-4450
営業時間 11:30～14:30
17:30～21:00
定休日月曜日

2013.04.20：tansen：コメント(0)：[コンテンツ]

4月13日からの新メニュー紹介2…先付

コリコリして甘みのある鯛と芽かぶのつるっと感が好相性です！

丹泉ホテル新メニュー紹介第2回は
先付「桜鯛の湯引き、芽かぶ、レモン、ウルエ」
です。

コリコリして甘みのある鯛と芽かぶのつるっと感
そしてレモンの爽やかな酸味が好相性＾＾

爽やかな風味はお膳のファーストタッチとしておススメです

2013.04.19：tansen：コメント(0)：[コンテンツ]

今年の４８杯目

４月８日のお昼は鶴岡市「千石や」さんで
よくばりメン（醤油の全部入りみたいなの）を。

ご主人があの佐野実さんの支那そばやさんで修行されたというお店ですが
本家支那そばや以上に美味しいかも。

麺もスープもチャーシューも穂先メンマも
かなり美味しかったです

魅力的なラーメンが多い庄内ですがここは再訪必至です

住所鶴岡市大宝寺字日本国378-10
電話番号 0235-25-7242
営業時間
11:00～14:30
18:00～20:00
定休日火曜日

2013.04.19：tansen：コメント(1)：[コンテンツ]

４月１８日朝現在の烏帽子山公園の桜の状況

開花宣言するようですよ♪

先ほど烏帽子山公園の桜を確認しに行ってきましたら
観光協会の事務局長が開花基準木の状況を見て
開花の旨を電話していました

基準木は逆光で写真撮れませんでしたので
これは「輪廻の桜」という桜です。

「輪廻の桜」は親木の空洞の中に種が落ち、
そこから子供の苗が育った様子から、
作家川上信定氏が命名したと言われている珍しい桜です。

御神坂（おみさか）を下から見て左側の一番上にありますので
是非ご覧になってください。

2013.04.18：tansen：コメント(2)：[コンテンツ]

開花してきました！４月１７日夕方現在の烏帽子山公園の桜の状況

開花基準木と寺坂の桜少し数輪ずつですが開花してきました♪
明日あたりに開花宣言があるものと思われます

早く西公園の方にも波及し見ごろが待ち遠しいですね

これから毎日のように確認してきてアップしますよ！

写真は寺坂の桜です

2013.04.17：tansen：コメント(2)：[コンテンツ]

山形市【山之助】限定「魚だし白湯麺」

4月13日からの新メニュー紹介2…先付

鶴岡市「千石や」よくばりメン

４月１８日朝現在の烏帽子山公園の桜の状況

開花してきました！４月１７日夕方現在の烏帽子山公園の桜の状況