小松の「十印」が好き！サポーターの菓子情報！(山形県川西町)

９月１１日（土曜）に行われるこまつ市のテーマ「紅大豆カフェ」ということで作ってみました。

シフォンケーキの中に紅大豆の潰したのと粒のままのを、入れて焼き上げました。
もう一つは同じ大豆でも白大豆の豆乳を入れた２種類になります。１ホール１７cm６５０円で販売いたします。

「紅大豆の松風」味噌風味の蒸しかすてら生地に紅大豆が入っています。通常価格１５０円のところ１３０円で販売いたします。

今月は「枝豆おこわ」になります。しょう油味で川西産の十五夜豆を使用します。
１個３００g　３５０円で販売いたします。

こまつ市のみ限定販売「あんころ餅」もち米だけでなく、米粉をつき合わせることで、歯切れのよい餅に仕上げました。６個　６００円で販売いたします。

2010.09.09：マーちゃん：count(8,594)：[メモ/◆秋のお菓子]
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