スイセン(水仙)が満開です。

  • スイセン(水仙)が満開です。

犬っ子達との朝散歩コース脇のスイセン(水仙)が満開です。

 

梅も良い感じで咲いています。

当地は、その年の気候条件によってですが、

ウメ・サクラ・モモの花が同時期に咲く事が多く見られます。

だから、子供の頃は、見分けがつきませんでした。

 

そういえば、

 

先日、山際にヤブカンゾウの若芽が出ていたのでさっそく採って食しました。

<春の若芽や葉は和え物、お浸し、煮物になり、花は料理に添えられる。

平安時代に編集された 「和名抄」 に若葉を食べると

美味しくて憂いを忘れると記されている・・・>とあります。

ウチでは、フキノトウの次に楽しむ春の山菜のひとつです。

2015.04.13:shidareo2:[コンテンツ]

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