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これは、食用菊の「もってのほか」ですね。

  • これは、食用菊の「もってのほか」ですね。

犬っ子達との朝散歩コース脇にあるビニル屋根のかかった畑に、

菊が栽培されてるのだが、ここの農家さん・・・腕がとても良いのか?

毎年、綺麗な紫色をみせてくれるので、目を楽しませてくれる。

これは、食用菊の「もってのほか」と呼ばれる品種である。

 

やまがたでは、古くから菊を食べる習慣がある。

だから、全く疑問も持たずに、幼少の頃から食べている。

この「もってのほか」なんかは、色も味も歯触りも最高である。

この紫色の中に、彩りとして黄色い食用菊を散らしたりもすると、

さらにいっそう美味しいのである。

 

今では、エディブルフラワーとか言われたりしちゃったり、

日本食から影響を受けたヌーベルキュイジーヌで紹介されちゃったりして、

なんか、新しい外来の食文化みたいに錯覚しがちであるが、

元来、この「花食文化」・・・東南~東アジアの照葉広葉樹帯に分布する、

非常に稀でローカルな文化で、何故か?・・・日本では、

新潟・山形・秋田辺りの”ウラ日本の東北部”を中心に引き継がれてきた、

言わば、古代の残映の様な食文化なのである。

 

やまがたに、黄色い菊を、丁度、海苔の様にシート状にした

保存食の「干し菊」というのがあるのだが、その昔・・・、

アメリカから「ハラペーニョの甘いジャム(!?)」を売りに来た方に、

当方の事というか、食文化の違いが少しでも分かってもらえればと思い、

その「干し菊」をプレゼントした事があった。

 

後日、どうやって食べるのか?というFAXが入ったので

お湯で軽く戻して、スモークサーモンのマリネにトッピングして、

食してくださいと、ReーFAXした。

・・・・・・・E-mailが未だ普及していなかった頃の、「太古の話」である。

 

そうそう、「ハラペーニョの甘いジャム」は、

チキンナゲットなんかに塗ったくって食したりして、OKらしかった。

そもそも、「ナゲット」の語源は「ヌガー」だったと気付くまで、

少しは年月がかかってしまったが・・・・っと言う事で、

チキンナゲットには、蜂蜜やフルーツジャムとかも合う・・・ハズである。。。

こうなると、食のハイブリッド化としか言いようがない;;;;。

 

 

ま、ちょっと強烈ですが、お口直しに、どうぞ。。。

http://www.youtube.com/watch?v=Te0V71sGoxA

 

このバイク(トライアンフ)と音楽は、クールでんなぁ!!

2013.09.13:shidareo2:コメント(0):[コンテンツ]

萩吹雪(ハギフブキ)←思い付きの造語ですが;;;

  • 萩吹雪(ハギフブキ)←思い付きの造語ですが;;;

・・・・っと言える程、土手の萩が見頃である。

 

なんだか同じ感じの紫色であるが、

↓↓↓はいよいよ本格的に色付き始めたムラサキシキブである。

 

「花は野にある様に・・・」とは、千利休だったかと。。。

 

これら今朝の花々は、モロに「野の花ズバリ」であるので、

利休のコトバからはちょっとズレルのかなぁ?

 

さて、花を活けるのに、

活ける花の値段の2~3倍の値段の花器、

花器の値段の2~3倍の値段の花台が丁度良い、

・・・・などというハナシを聞いた事がある。

 

ま、例え話なので、要は、メインである「花」ばかりじゃなく、

花器にも花台にもちゃんと気を回したり吟味したりしなきゃね・・・、

でもって、それら全体の結果として「花を活ける」という事になるんだよぉー、

という感じに私は受け取っているのだが。。。

 

ま、モノゴトをいかに「遇する」か?という事に

つながるんだろうと思うのだが・・・・。

 

彼の北大路魯山人は、嫌いなモノとして、「書家の書」とか

「茶人の茶」などを挙げていたと記憶している。

果たして、「花人の花」の事は・・・察して余りアリ・・・・というのは、

私の勝手な誤解でしょうか????

 

  あ、ヤバい;;;

       ハナシがメンドくなるので、

            今日はこの辺で。。。。。

2013.09.12:shidareo2:コメント(2):[コンテンツ]

稲穂、ハーヴェストゴールドに近づいていますね。

  • 稲穂、ハーヴェストゴールドに近づいていますね。

山形:村山盆地、今朝は奥羽山脈からのこんな光に照らし出されて、

首を垂れ始めた稲穂も、いよいよハーヴェストゴールドに近づいていますね。

2013.09.11:shidareo2:コメント(0):[コンテンツ]

この時期・・・やっぱコスモスでしょ。

  • この時期・・・やっぱコスモスでしょ。

という事で、ごくごくありふれたポピュラーな秋の花である。

 

最低気温が20℃を、そして日中の気温が25℃を下回りだすと、

コスモスはじめ秋の花々が一斉に咲き始めるのである。

 

そして、

 

紅葉~冬鳥の渡り~雪起こし・・・っと、

そんな季節の巡りも時間の矢に乗って進むのであるが、

私もこの年齢になると、季節の巡り具合と同時に、

それなりの老いを感じるのである。

 

ま、

 

アンチエイジングという、最近は随分と耳慣らされたというか、

いかにも、世のマーケッターさんが作ったと思われる、

なんとも不思議な造語っぽい言葉から

踊らされてみちゃったりしても良いのだが、

 

でも

 

どちらかというと、年相応というスガタ・カタチというか、

侘び・寂びという様な・・・そんな感覚も大好きなのである。

 

  「 旅に酔い、振り返え見れば、秋桜 」 ・・・・ か。。。

 

          これで、良い。  これが、良い。

2013.09.10:shidareo2:コメント(0):[コンテンツ]

今朝の奥羽山脈なのである。

  • 今朝の奥羽山脈なのである。

週明け早々の犬っ子達との朝散歩は、心ならずも気忙しくなるのだが、

とりあえず、奥羽山脈をカメラに収めた。

 

灰色が中心だし、特に何ンも変わり映えしない風景にも

映るのでもあるが、

それは、私の脳みそがいろんな理由で勝手に

そういうふうに解釈してしまっているだけで、

本来、その瞬間瞬間が描き出す光は、

二度と帰って来ないモノなのである。

 

ま、週明け早々なので、

あまりメンドぃ事は考えない事にしよう。

 

   っという事で、今日はこの辺で。。。

 

P.S.

 

昨夕とか今朝は、ずいぶんと気温も下がり、

長袖着用での、犬っ子達との散歩であった。

2013.09.09:shidareo2:コメント(0):[コンテンツ]

それは、眠いのに気安く呼ばないでおくれ~・・・、

  • それは、眠いのに気安く呼ばないでおくれ~・・・、

っという感じの、犬っ子ケンタ(兄7歳)の眼差しであった。

 

犬っ子達との朝散歩は欠かさないのであるが、

特に今朝は涼しくって、春眠ならぬ・・・秋眠という

惰眠を貪りたかった事や曇天であった事、

それに、意を決して起き上がり、身支度を整え、

さて、散歩に出掛けようとした丁度その時に、

犬っ子ケンタ(兄7歳)が「腹減ったぁ・・・」と

声に出しては言わないが、仕草や表情で訴えかけて来たので、

急いでご飯(牛乳の後、ドッグフード)を食べさしたり・・・、

そんなこんなで、

今朝は、迂闊にも、カメラを持ち出すのを忘れてしまったのである。

 

拠って・・・・帰宅後、ブログを更新しようとPCに向かうも、

今朝は良さそうな画像が無い。

 

丁度その時、ケンタが脇にやって来て、寝転んだ。

 

ま、久々に、被写体に良いっかーという事で、

先ずはシャッターを切ってみたのだが、なんや「ボっ」とした顔をしている。

これじゃーなんとも仕方ないんで、

 

「ケン、 ケンケン、 ケンっ! ケンタっ!!」という具合に

何度も呼んでみる。

 

っと、

 

それは、明らかに・・・・、

「眠いのに、気安く呼ばないでおくれ~・・・」の眼差しであった。

 

P.S.  その後の、彼の寝姿です。 おーおっ。

2013.09.06:shidareo2:コメント(0):[コンテンツ]

エノコログサのシルエット

  • エノコログサのシルエット

犬っ子達との朝散歩も、あの猛暑の頃と比べれば、

少しだけ快適になって来た。

 

エノコログサのシルエットも、

いかに「秋本番!」みたいなイメージを描き出している。

 

こんな、イワユル当たり前のツマラナイ風景は、

あえて意識して見てみないと、目に入ってこないのがフツーだろうなぁ~。

 

でも、

 

いくら忙しい田舎の現代人でも、いくら自然な風景とは縁遠い

都心部に暮らしている人であってもも、

例えば、TVやPC、電車内の広告物、ショーウインドーなどの背景や、

さりげなく添えられたこんな風景の画像などを無意識に見ちゃったりして、

なんとなーくではあるが、

それぞれの身辺の季節みたいなものを捉えてるのではないだろうか?

 

コマーシャル(商用)的に、強烈に訴えて来る綺麗なモデルさん達の

魅惑的な眼差しも、特に個人的にはとりあえず大歓迎ではあるのだが、

でも、地味だけど、知らぬ間に私達の意識下に入り込んで来る様な

情報(画像)みたいなモノも意外や意外・・・で、

まるで軽く受け流しているつもりになっているジャブの様に、

もしかすると、本当は、とっても影響が大きいのかも知れないなぁ。

 

今朝の光は、土手のハギ(萩)の花もなんとなく綺麗に見えました。

 

今朝は、当たり前のことを、なんか・・・クドクドと書いてしまったぁ。。。

2013.09.04:shidareo2:コメント(0):[コンテンツ]