入手というか、GETというか、

ナチュールより授かったといいましょうか。。。

やや古めの日本語では・・・「山鯨」・・・、

あえてフランス語で言えば、残念ながら70kg未満の

「マルカッサン」の方じゃなく、70kg超え（実際にはその倍近く・・・）の

「サングリア」の方であったのだが。。。

あれからおよそ一週間ほど、

良い感じにレスティング（フェザンタージ・熟成）させたので、

さてさて、これから「角煮」に致しましょう。

角煮の方法は、

久々に「コーラ煮」なんてのも、良いですね。

カロリーゼロの方じゃなく、

砂糖入りの元来のコーラじゃないといけません。

それも、

今回は、ややスパイシーな感じのペプシを選びたいと思います。

さてさて、話はいきなり変わりますが、

その昔・・・、

shidareo2が未だ多感だった10代後半～20代前半・・・

（イワユル'70年代）の頃だったかと思うのだが、

「ビリー・ホイデーを聴きながら…」などという、とてもお洒落なタイトルの、

私小説（novel）とか・・・、詩（poem）とか・・・、唄（song）とか・・・、

ま、何ンか・・・作品みたいなのがあった様な記憶があるのですが、

今、ネットなどでいくら検索しても出て来ないんですぅ。。。

単なるJijiyの「勘違い」なのか？　はたまた「夢・幻・デジャヴ」？？？

ともかくも、ビリーホリデーを聴きながら…、久々のBlogアップである。

＜https://www.youtube.com/watch?v=UCsxqDq6B04＞