放射冷却で気温０℃、晴れて、青空が広がっている。
いよいよ、芽吹きの頃・・などと言う様な時期に入って来たのだろうか。
　
畑のナノハナも、小さな黄色い花をつけ始め、

道端のスイセンは、今が盛りである。

犬っ子ケンタ（兄７歳）も、犬っ子モッチ（妹５歳）も、画像では少しボッとしている気もするが、
　
お陰さまで、すこぶる元気である。

あ、犬っ子と言えば、そろそろ、狂犬病やフィラリアなどのワクチン接種時期でもあるナ。

先日、ジビエ料理大全なる書籍をアマゾってしまい、改めてハマりつつある。

ま、フランス料理系だし、西洋料理の基本っぽい部分は同じモードなのだが、
ジビエに接する際の心持ちとか、細部の違いとか、やはりなかなか面白いし、
今後も捨て難いものがあるなぁ～、などと感心しつつ、
欲と言えば欲なのだろうが、来期の目標みたいなものを想い描いたりしている。