犬っ子達との朝散歩、桑の実を摘んで来ました。

  • 犬っ子達との朝散歩、桑の実を摘んで来ました。
・・・と言っても、小瓶1本分のジャムにしかならない程度であるが。

先般もちょっと触れたが、この様に熟した実は酸味が少ないので、
レモンを加えてジャムにすると美味しい。

shidareo2が好きなジャムは、「桑のジャム」、「花梨のジャム」
「オレンジママレード」辺りなのだが、前者2種は自家製である。
ちなみに、オレンジママレードは香り高いオレンジピールを使ってあり
苦みもちゃんとあるものに限るので、なかなか入手困難なのだ。
(追記:フランボワーズジャムも大歓迎である!)

音もなく左から右にハヤブサが飛び去った。 (↓は2枚の合成写真である。)
とりあえずシャッターを押してみたが、ピンボケであった。残念。。。

今朝の蔵王山系「雁戸山」(標高1484.6m)は、山背雲に絡まれていた。

岩手とか宮城とかは、低温高湿度なヤマセが吹き込んでいる様である。
2012.06.12:shidareo2:[コンテンツ]

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