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今年も「とうふ田楽」はじまりました！

  • 今年も「とうふ田楽」はじまりました！
毎年大好評の「とうふ田楽（1串/100円）」が、今年もはじまりました！

くるみだっぷりの特性味噌タレをのせて・・。
外はこんがり、中はしっとりジューシー。

本当にオススメです！
ぜひ食べに来てくださいね！(^_^)/
2008.12.10：とうふ工房 清流庵：[お知らせ]
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とうふ工房 清流庵
ヤマガタンver9

「炭」のパワー

  • 「炭」のパワー
炭で焼くと何で美味しくなるんでしょう？

余分な水分が飛ぶからなのか？
遠赤外線の効果なのか・・？

オーブンやトースターで焼いても、
決してこの味にはならないから不思議ですネ。
2007.11.15：staff：[編集/削除]

特性のクルミ味噌ダレ

  • 特性のクルミ味噌ダレ
このクルミ味噌がポイントなんです。

昨年よりもさらに手間をかけて、
濃厚に美味しく仕上げました♪

プチプチしたクルミの食感がいいですよ。

昨年の記事はこちら
2007.11.15：staff：[編集/削除]