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手ごねならではの食感～平こんにゃく

  • 手ごねならではの食感～平こんにゃく
昔ながらの製法で作った清流庵の平こんにゃくです。

手間暇のかかるやり方は、工場には向きません。
また手ごねでないと、なかなかこの食感は出てきません。
2007.09.05：とうふ工房 清流庵：[お知らせ]
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とうふ工房 清流庵
ヤマガタンver9

こんにゃくステーキで！

  • こんにゃくステーキで！
これからの季節には、
ヘルシーなこんにゃくステーキもおすすめです。

手ごねの食感を充分に味わうことができます。



▲このぐらいまで切れ目を入れるてあげと、よく味がしみて美味しいですよ♪
2007.09.04：staff：[編集/削除]